推荐一些哮喘食疗

以下食疗药膳的做法：

蜜饯双仁

【原料】炒甜杏仁250克，炒核桃仁250克，蜂蜜500克。

【制作】将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，锅将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。

【功效】补肾益肺，止咳平喘，润燥。适用于肺肾两虚而致久咳、久喘症。

银杏蒸鸭

【原料】银杏200克，白鸭1只（约1000克），绍兴黄酒60毫升，猪油50克，鸡油15毫升，清汤180毫升，胡椒粉2克，生姜、葱、花椒、食盐、味精各适量。

【制作】

（1）银杏打破去壳，在开水内煮熟，撕去皮膜，切去两头，去心，再用开水焯去苦水，在猪油锅内炸至微黄即捞出。生姜、葱洗净切成片、节待用。

（2）将鸭宰杀后，煺毛洗净，宰去头足，剖去内脏，用食盐、胡椒粉、绍酒将身内外抹匀，加入姜、葱、花椒，腌约1小时取出。用刀从脊背处剖开，去净骨头，铺入碗内，齐碗口修圆，修下的鸭肉切成银杏大小的丁，同银杏和匀，放于鸭脯上，注入清汤，上笼蒸约2小时，至鸭肉熟烂后翻入盘内。

（3）倒出碗内汤汁，煮沸，加入余下的绍兴黄酒、食盐、味精、胡椒粉、湿淀粉少许勾芡，将猪油蘸于鸭肉上。

【功效】敛肺定喘，除痰湿，收涩止带。适用于因肺虚或虚劳而咳喘痰多、带下清稀、小便频多的患者。

金瓜餐

【原料】金南瓜(北瓜、桃南瓜）500克，姜汁10毫升，冰糖50克，蜂蜜50克。

【制作】

（1）将金南瓜洗净，切开顶盖，除去瓤及瓜子。

（2）放入姜汁、冰糖及蜂蜜，盖上顶盖，用竹签固定；隔水炖2小时。

【功效】补肺肾，止咳喘。适用于肺肾两虚而致哮喘、喉间痰鸣、胸闷气喘、心悸乏力等病症。