定时吃三餐最养脾胃

人人都知道，一日三餐很重要。《备急千金要方》说：“饮食以时。”意思是说，饮食一定要定时，要有规律，才能使身体及时获得维持生命活动的营养物质。一日三餐吃对吃好，是养脾胃的根本所在。

●早餐：9点以前吃

胃经在辰时当令，就是早晨的7点到9点之间，所以早饭最好是在这段时间吃。胃经以后是脾经当令，脾可以通过运化将食物变成精血，输送至全身。如果早上不吃饭，脾胃就得不到滋养，也没有营养可以输送给五脏，可以说既伤脾胃又伤身体。

●午餐：13点以前吃

午餐最好在未时之前（也就是下午13点之前）吃完，未时是小肠经当令，是保养小肠的最佳时段。如果在未时之前吃完午餐，可以在小肠活力最旺盛的时候把营养物质都吸收进人体。

午餐以吃七八分饱为宜，并注意搭配，可以多吃蛋白质

含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大显制品等食物。另外，还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物。

●晚餐：千万别吃太晚、吃太多

很多人由于工作原因，晚餐要到很晚才能吃。而且由于早上和中午都不能放松地进餐，所以晚上吃得很丰盛，量也很大。胃里还是满满的，就要上床休息，这给脾胃造成的负担是很大的。

从养生的角度，建议晚餐应在酉时（17点~19点）完成，不要太晚，否则会导致“胃不和则卧不安”。晚餐总的原则是宜少不宜多，可选择一些清淡的食物，如汤粥类的食品，辅以一些小菜。