胃十二指肠溃疡药膳——萝卜骨头汤

【主料】

白萝卜500克，猪棒子骨(带肉)500克。

【辅料】

生姜30克，盐3克。

【做法和服用】

将白萝卜洗净后切成寸半方条，生姜洗净、拍破(碎)，猪棒子骨洗净后砸破并剁切成数节，共入锅内，大火烧沸后，改为小火煮至骨肉分离时，加盐调味。空腹食或佐餐食用。

【功效】

健胃消食，强筋健骨，消胀化滞。

【适用人群】

胃、十二指肠溃疡，胃肠炎患者。

【百变搭配】

胡萝卜换白萝卜；若方中添加金针菇等鲜菇100克，其效更佳。

------------------------------------小常识------------------------------------

白萝卜：味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。