巧做米饭也养胃

米饭，作为一种几乎餐餐可见的主食，日久天长也难免让人产生厌烦心理。可是不吃主食对胃又不好，那怎样才能在养胃的同时，将米饭变得讨人喜欢呢?下面和大家来分享一下几种常见的养胃米饭，胃病患者不妨在家里亲自做一做。

1．山药饭

做法：莲子去皮、去心，加水煮烂，然后再放入洗净切碎的山药、薏仁、扁豆、粳米，煮熟即可。

功效：山药，含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，粳米补中益气。山药饭对于脾胃虚弱、慢性胃炎等胃病患者来说，可谓是滋补佳品。

2．清明菜檑米饭

做法：将清明菜500克去杂洗净，切碎。糯米淘洗干净；油锅烧热，下葱花煸香，投入清明菜煸炒，加入精盐炒至入味；锅内加适量的水，放入糯米、清明菜，用铲子拌匀，将上面抹平，烧沸后，改为文火煮熟，出锅即成。

功效：清明菜，味甘，性平，无毒，具有调中益气，止咳化痰的功效，内服对于高血压、消化性溃疡有一定疗效，同时还具有镇痛作用。而糯米具有温和的滋补作用，对于补虚、补血、健脾暖胃、止汗有一定功效，尤其适用于反胃、食欲不振等脾胃虚寒的患者。因此这道清明菜糯米饭不仅具有开胃健脾的功效，同时对于胃虚胃寒及十二指肠溃疡患者也都有所助益。

营养丰富的养胃饭不仅使原本普通的大米焕发了青春，令人们品尝到了美味，还将积极的养胃功效发挥到极致。胃部不适与深受胃病困扰的朋友们，不妨在征求医生的意见之之后来试一试吧。