产妇不宜吃炖母鸡

在民间传统习俗中，产妇产后经常吃炖老母鸡，大家普遍认为老母鸡比较有营养。但很多产妇产后尽管营养很好，但奶水仍不足，达不到用母乳喂养婴儿的要求。产后奶水不足的原因很多，其中一个重要的原因是吃了炖老母鸡。

产妇产后吃炖母鸡，为什么会导致奶水不足或完全回奶呢？

这是因为只有催乳素才能起到促进泌乳的作用。产妇分娩后，血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而产妇食用炖老母鸡后，血液中雌激素的浓度增加，催乳素的效能就会因此减弱，从而导致乳汁不足，甚至完全回奶。

雄激素具有对抗雌激素的作用。公鸡睾丸中含有少量的雄激素。因此，产妇产后若吃一只清炖的大公鸡，连同睾丸一起食用，无疑会促进乳汁分泌。

当发现乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。

-----------------------------------小知识------------------------------------

适量吃些红糖对母婴都有利。红糖所含的营养成分有助于产妇产后恢复。红糖水有利尿作用，可使产妇排尿通畅，减少膀胱内的尿潴留，使恶露排泄通畅，有利于产后子宫收缩。

红糖有活血化瘀的作用，过多食用反而会引起恶露增多，造成继发性失血。因此，产妇吃红糖时间以7~10天为宜。红糖含较多杂质，应煮沸沉淀后再服用。