精心安排月子妈妈的营养

知识讲座
    由于妊娠过程中要消耗大量的能量和营养物质，妈妈在产后需要加强补充营养，以弥补因失血带来的营养损失：同时，产后的生乳和哺乳也需要大量的营养，而乳汁的质量又直接受到母体营养状况的影响，所以，产后的营养补充和膳食安排对母亲和新生儿的健康十分重要。
    
妈妈营养物质清单
    1.米粮。米粮是“月子”里非吃不可的食物，尤其是小米。与稻米相比，小米富含蛋白质、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等，对于补充月子妈妈的营养有不可替代的作用。
    2.乳类。牛奶含有丰富的必需氨基酸和钙、磷等多种微量元素及维生素A、维生素D等，是补充体内钙质的好食品，月子妈妈可根据自己的饮食习惯，每日饮用250~500毫升。
    3.蛋类。几单所含蛋白质数量多、营养价值高，对月子妈妈恢复健康、分泌营养成分好的乳汁极为有益。月子妈妈可每日吃3~4个鸡蛋，但要注意蛋黄比蛋白营养更丰富、更易消化，不可不吃蛋黄。
    4.禽、肉、鱼类。禽、肉、鱼类特别是动物肝脏，除富含蛋白质外，所含的铁及维生素A、维生素B也是其他食物无法比拟的，月子妈妈最好每周吃1~2次。
    5.豆类及其制品。豆类是植物性食物中最好的蛋白质来源，特别是黄豆，还是肉类最好的互代、互补食物。月子妈妈最好经常食用豆类制品。
    6.高质量的汤类。高质量的汤类能够增加月子妈妈的食欲、促进乳汁分泌，所以产后要多吃，最好每天进食不同种类的汤。比如母鸡汤、鲫鱼汤、排骨汤、猪肝汤等，这些汤不仅极具营养价值，而且还能增加月子妈妈的食欲，促进乳汁分泌，可以多多地吃。
    7.红糖。红糖富含大量的钙和铁、锰、锌等微量元素以及胡萝素、核黄素等，是一种没有经过精炼的蔗糖，它比白糖含钙量约高3倍，含铁量高约4倍；同时，红糖性温，有益气、暖中、化食的作用，尤其适合月子妈妈食用。
    8.蔬菜和水果。蔬菜和水果含有大量的维生素，是月子妈妈必须补充的营养成分。新鲜水果都可以食用，干果亦可选用，如富含钙、铁、维生素C的大枣，对月子妈妈很有好处。
   

为您支招————月子妈妈摄入营养物质，必须满足特殊要求
    由于月子妈妈的特殊身体需要，所摄入的营养物质不同于普通人群。一般来说，月子妈妈的营养要求有以下几点。
    1. 采用母乳喂养的妈妈需要更多的热量。据研究，哺乳的妈妈每天需要摄入3200千卡的热量，要比不哺乳的妈妈每天所需的热量多500~700千卡。
    2.月子妈妈需要的营养成分必须丰富均衡。月子妈妈需要的营养必须全面丰富，要富含蛋白质、脂肪、钙、铁、碘、锌以及维生素等各种营养素月子妈妈除了每天需要摄人3200千卡的热量外，还需要蛋白质90~100克、钙2克、铁15毫克以及相当数量的维生素类。
   
爱心提醒
    只有充足而高质量的蛋白质才能保证母乳分泌充沛，满足宝宝健康生长的需要；足够的脂类和维生素能提供婴儿大脑发育以及健康成长的需要；适量的钙、铁、碘、锌等微量元素才能保证宝宝的健康发育，避免宝宝生长发育迟缓甚至智力减退。
    
小忠告————不同体质的妈妈需要特别补充不同的营养素
    按体质进补是产后营养补充的一个重要原则，也是最科学的营养补充原则。若妈妈的体质较壮、体型较胖，就应减少肉类的摄取，肉与蔬果的比例最好维持在2:8的比例；若妈妈的体质较差、体型较瘦，就可视状况将肉与蔬果的比例调整至4:6，以增加蛋白质的摄取，但维生素、矿物质还是不可少，以免纤维摄取不足，影响排便；倘若妈妈有高血压、糖尿病等，就应多食用蔬果、瘦肉等低热量、高营养的食物。