产后第六天月子食谱：西兰花炒木耳

月子食谱：西兰花炒木耳

【材料】

西蓝花200克，泡发黑木耳200克，胡萝卜20克。

【调料】

蒜蓉1克，醋、糖、盐、植物油各适量。

【做法】

1．黑木耳洗净，撕小块；西蓝花洗净，掰  成小朵，入沸水中焯烫至软；胡萝卜洗  净，切片；将蒜蓉、醋、糖、盐放入碗中，调成酱汁。

2．锅置火上，烧至七成热时，倒入植物油，放入西蓝花、胡萝卜片和黑木耳翻炒至熟，倒入调好的酱汁炒匀即可。

【健康月子经】

西蓝花富含维生素C、胡萝卜富含维生素A，黑木耳富含膳食纤维、铁等，这道菜可以补充维生素，促进伤口愈合，还能帮助排毒、补血。