第二周月子食谱：银耳木瓜排骨汤

月子食谱：银耳木瓜排骨汤

【材料】

猪排骨250克，干银耳5克，木瓜100克。

【调料】

盐2克，葱段、姜片各适量。

【做法】

1．银耳泡发，洗净，撕成小朵；木瓜去皮、籽，切成小块；排骨洗净，切段，焯水备用。

2．汤锅加清水，放入排骨、葱段、姜片同煮，大火烧开后放入银耳，小火慢炖约1小时。

3．把木瓜放入汤中，再炖15分钟，调入盐搅匀即可。

【健康月子经】

银耳能提高肝脏解毒能力，可保肝脏。木瓜中的维生素C能防止细胞受到氧化伤害。此汤产后第二周的新妈妈食用，可保护肝脏、美容养颜。

【营养专家提醒】

孕妇和过敏体质者不宜食用木瓜。