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清蒸茄段
来源：国医小镇发布时间：2014/5/5
导读：●清蒸茄段 【原料】茄子两只，米酒水适量，麻油适量。 【做去】 1．茄子洗净，对剖切长段，将胡；麻油、米酒水放入大碗中，茄子放入碗内拌匀。 2．将茄子取出摆盘，上 ...
●清蒸茄段
【原料】茄子两只，米酒水适量，麻油适量。
【做去】
1．茄子洗净，对剖切长段，将胡；麻油、米酒水放入大碗中，茄子放入碗内拌匀。
2．将茄子取出摆盘，上屉或微波炉蒸软。
3．沥干水分，加入蒜泥食用即可。
【功效】富含各类维生素、磷、铁等营养物质，蛋白质和钙含量高于西红柿3倍，能提高新妈妈抵抗力和抗衰老功能。
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原标题：清蒸茄段 
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