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笋尖焖口蘑
来源：国医小镇发布时间：2014/5/5
导读：◆笋尖焖口蘑 【原料】千口蘑5克，千笋尖、干虾米各10克，豆腐200克，葱花、姜末、植物油、酱油各适量。 【做法】 1. 先将口蘑、千笋尖、虾米等用温开水泡开，泡好后均 ...
◆笋尖焖口蘑
【原料】千口蘑5克，千笋尖、干虾米各10克，豆腐200克，葱花、姜末、植物油、酱油各适量。
【做法】
1. 先将口蘑、千笋尖、虾米等用温开水泡开，泡好后均切成小丁，虾米、口蘑汤留用。
2．将油烧热，先煸葱花、姜末，然后将豆腐放入快速翻炒，再将切好的笋丁、口蘑丁等放入，并加入虾米、口蘑汤、酱油，再用大火快炒， 炒透即可。
【功效】此菜清热消痰，利膈爽胃，并且热能很低，新妈妈食之：可有助于瘦身。
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原标题：笋尖焖口蘑 
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