适合孕六月准妈妈的营养食谱

孕六月准妈妈食谱参考：

家常豆腐

【原料】

豆腐200克，水发冬菇、水发玉兰片各25克，水发木耳10克，白菜心、五花猪肉各50克，花生油500克，豆瓣辣酱、葱花、姜末、精盐、酱油、味精、湿淀粉、鲜汤各适量。

【制作】

将豆腐用开水烫一下，切成3厘米长、1.5厘米厚的块。猪肉洗净，切成薄片，用精盐和湿淀粉拌匀上浆。将冬菇、玉兰片、白菜心均洗净，分别切成象眼片。木耳洗净，去杂，撕成小块。

锅中倒入花生油，置于火上，烧至五成热时，下入浆好的肉片，用铁筷子滑散，滑炸断生，倒入漏勺控油。

原锅上火，加入油烧至六七成热，投入豆腐块，炸至金黄色时，捞出，控去余油。

锅内留少许底油，烧至六七成热，下入豆瓣辣酱，炒出红油，放入冬菇片、玉兰片、白菜心片、木耳，煸炒片刻，随即放入豆腐块、肉片，加入适量鲜汤、酱油、精盐烧开，然后用小火烧5~10分钟，待豆腐块和肉片熟透，再加入味精、葱花、姜末，翻炒均匀，用湿淀粉勾芡，出锅即成。

【特点】柔软滑嫩，鲜咸香辣。

【功效】此菜含有植物蛋白质、钙、铁、维生素类及纤维素，营养丰富，可健脑益智，补中生津，祛热润燥，是孕妇理想的保健食品。

养血安胎汤

【原料】鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，盐适量。

【制作】外鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。

将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖3小时，下盐调味，即可趁热食用。

【特点】汤含苦味，鸡肉软烂。

【功效】孕妇若有食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。

丝瓜烧香菇

【原料】嫩丝瓜500克，香菇100克，植物油、黄酒、精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉、葱各适量。

【制作】香菇用温水泡发，洗净，切成小块。丝瓜刮去粗皮，洗净，切开成4条，剔去瓤，切成斜方块。葱洗净切段。

将植物油放入锅内烧熟，放入丝瓜稍炒，倒入漏勺沥油。锅中再加少许油，放入香菇、丝瓜、精盐、黄酒、味精、胡椒粉和少量水，焖入味，入葱段，用湿淀粉调稀勾芡即可。

【特点】味道鲜美。

【功效】营养丰富，常食能够美肤养颜。