孕6月食谱推荐

冬菇扒茼蒿

功效解析：冬菇中含有丰富的维生素D，可以促进体内钙的吸收，且各种维生素的含量也十分丰富；茼蔷中的粗纤维有助于肠道的蠕动，具有通腑顺肠的功效。两者搭配食用，可帮助准妈妈预防便秘，还能促进胎儿骨骼的生长发育。

营养妙招：准妈妈还可将苘蒿与肉、蛋等荤菜共炒，提高其维生素A的利用率。茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。

原料：茼蒿400克，冬菇100克，葱白1段，蒜4瓣。料酒、水淀粉各1大匙，盐1小匙，植物油、香油少许。

步骤：

1、茼蒿择洗干净，切段，投入沸水中汆烫一下，沥干；将冬菇洗净，切成小片；葱白切段；蒜切片备用。

2、锅内加入植物油烧热，放入葱白段、蒜片爆香，再放入冬菇，翻炒至断生。

3、倒入茼蒿段，加入料酒、盐，煸炒至熟后，用水淀粉勾芡，淋入香油，炒匀即可。

鸡丝烩菠菜

功效解析：这道菜中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等营养素，具有滋阴平肝、助消化的作用。同时菠菜还是帮助准妈妈补充叶酸的好食物，能够促进宝宝健康地成长。

营养妙招：发干粉丝时，使用温水可加快泡发速度，但不宜发得过头，以免影响口感。

烹调方法

原料：

鸡胸肉100克，菠菜200克，水发粉丝50克，海米15克，蒜2瓣，枸杞10粒，植物油、请汤适量，盐1小匙。

步骤：

1、将鸡胸肉切成丝；菠菜洗净切成段；海米用开水泡透：蒜洗净切片；枸杞泡透。

2、锅内加入植物油烧热，放入蒜片、鸡丝炒香，倒入适量清汤，加入海米、枸杞烧开。

3、再加入菠菜段、水发粉丝，调入盐，用中火煮透入味即可。