准妈妈如何摄取碳水化合物

碳水化合物又称糖类，常见的有葡萄糖、果糖等单糖，蔗糖、麦芽糖、乳糖等双糖以及淀粉、纤维素、半纤维素、果胶等多糖组成。碳水化合物的主要功能是供给能量，神经系统活动所需要的能量仅能由葡萄糖提供，糖类与脂肪、蛋白质等结合还可参与细胞结构组成。

葡萄糖为胎宝宝代谢所必需，多用于胎宝宝呼吸。由于胎宝宝耗用母体葡萄糖较多，母体不得不以氧化脂肪及蛋白质来供能。准妈妈碳水化合物摄入不足，脂肪动员过快，氧化不全时易出现酮症。孕期增加体重很少的准妈妈对酮症更敏感。患酮症的准妈妈血糖低，血液酮体含量高。酮体可进入羊水中，胎宝宝如缺乏葡萄糖而利用羊水中酮体作为能量的来源，则酮体进入胎宝宝体内，对脑和神经系统有不良作用。血液酮体高的准妈妈所生婴儿常出现智力发育不良，智商低的现象。

为避免酮症，准妈妈即使妊娠反应严重，每日至少也应摄入含150-200克碳水化合物的食物。因此，准妈妈应重视碳水化合物类能量的摄入。各种粮谷食品，扁豆、胡萝卜、莲藕、蒜苗、马铃薯、新鲜的豌豆等，碳水化合物含量较多。而水果一般含碳水化合物均高于蔬菜，一般水果的碳水化合物都在10％左右，其中香蕉、芭蕉的含量在20％-26％，枣类的碳水化合物含量达30％。蔬菜中也含有一定量的碳水化合物，但是蔬菜中碳水化合物的含量只有2％左右。

准妈妈也不可过多摄入含碳水化合物的食物，摄入过多常导致肥胖。