怀孕第7周吃什么？本周科学食谱推荐

莲子芋头粥1碗，鸡蛋1个。

莲子芋头粥
原料：

糯米、莲子、芋头各30克，白糖适量。
做法：

①糯米洗净，浸泡；莲子洗净，泡软；芋头洗净，去皮，切小块。

②将莲子、糯米、芋头一起放入锅中，加适量水同煮，粥熟后调入白糖即可。
营养功效：

莲子有补肾安胎的作用，适用于孕妈妈孕早期食用，增加营养，预防先兆流产。

早餐2
全麦面包2片，银耳羹1碗。
银耳羹
原料：

银耳20克，樱桃、草莓、冰糖、淀粉、核桃仁、植物油各适量。
做法：

①银耳洗净，切碎；樱桃、草莓洗净。

②将银耳放入锅中，加适量清水，用大火烧开，转小火煮30分钟，加入冰糖、淀粉，稍煮。

③放入樱桃、草莓、核桃仁，淋上植物油，稍煮即可。 

营养功效:

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对胎宝宝和孕妈妈的健康都十分有益。

午餐1
红枣饭1碗，素炒豆苗1份，牛肉萝卜汤适量。
素炒豆苗
原料：

豆苗300克，高汤、白糖、盐各适量。
做法：

①将豆苗洗净，捞出沥水。

②油锅烧热，放入豆苗迅速翻炒，再放盐、白糖，加入高汤，翻炒至熟即可。
菅养功效:

此菜清淡爽口，孕妈妈食用可以增加维生素的摄入。

午餐2
豆角焖面1碗，海参豆腐煲适量。
海参豆腐煲
原料：

海参2只，豆腐150克, 肉丸、胡萝卜片、黄瓜片、姜片、 盐、酱油、料酒各适量。 

做法：

①剖开海参，洗净，以沸水加料酒和姜片去腥，冲凉后切段；豆腐切块。

②海参放锅内加清水，放入姜片、盐、酱油煮沸，加入肉丸和豆腐、胡萝卜片、黄瓜片煮熟即可。
营养功效：

海参富含蛋白质、钙、 铁、磷、碘等，有很好的养胎作用。

晚餐1
馒头1个，蘸酱菜1份。
蘸酱菜
原料：

水萝卜、黄瓜、大葱、白萝卜、生菜各50克，甜面酱、盐、白糖、香油各适量。 

做法:

①把新鲜的水萝卜、黄瓜、大葱、白萝卜均洗净，去皮，切段；生菜洗净，用淡盐水浸一下。 

②锅中放香油烧热，放入甜面酱、盐、白糖合炒，然后加入等量的水，翻炒2分钟，盛出后放凉，用蔬菜蘸食即可。 

营养功效：

蘸酱菜由多种蔬菜做成，每种菜的营养都很丰富，孕妈妈吃起来一定会感觉清爽可口，食欲大增。

晚餐2
米饭1碗，肉末豆腐羹适量。
肉末豆腐羹
原料：

豆腐100克，肉未50克，水发黄花菜15克，酱油、盐、淀粉、葱末、高汤各适量。 

做法：

①将豆腐切丁，用开水烫 一下，捞出冲凉；黄花菜洗净，切成碎丁。

②将高汤倒入锅内， 加入肉末、黄花菜、豆腐、酱油、盐，煮至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时，以淀粉勾芡，撒上葱末即可。
营养功效：

此菜营养丰富，是获得优质蛋白质、B族维生素和矿物质、磷脂的良好来源。黄花菜有很好的健脑益智作用。