怀孕第23周吃什么？本周科学食谱推荐

紫苋菜粥1碗，鸡蛋1个，橙子1个。

紫苋菜粥
原料：

紫苋菜50克，粳米30克。 

做法：

①紫苋菜洗净，粳米淘洗干净。

②紫苋菜用水煎后，取汁和粳米同煮至米烂粥稠即可。
营养功效：

紫苋菜中含丰富的维生素及矿物质，夏季心烦气闷时，清香可口的菜粥尤其适合孕妈妈。

早餐2
包子1个，香蕉粥1碗。
香蕉粥
原料：

香蕉150克，粳米30克，冰糖适量。
做法：

①香蕉去皮切丁；粳米洗净。

②锅中倒入适量清水，加粳米，用大火煮沸。

③再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分钟即成。
营养功效：

此粥富含能够保护动脉内壁的钾元素，能够保护肠胃，润肠通便，是预防妊娠高血压和便秘的保健食品。

午餐1
米饭1碗，京酱西葫芦1份，海带白萝卜汤适量。
京酱西葫芦
原料：

西葫芦300克，虾米、枸杞子、盐、料酒、甜面酱、淀粉、 姜末、高汤各适量。
做法：

①将西葫芦洗净，切成厚片。

②锅中倒入姜末、虾米翻炒, 加甜面酱继续翻炒，然后倒入高汤，依次放人料酒、盐，再放入西葫芦。

③待西葫芦煮熟后放枸杞子，用淀粉勾芡，小火收干汤汁即可。
营养功效：

西葫芦含水量95%，热量低，并且含钾、维生素A、维生素K等，特别适合孕妈妈在孕中期食用。

午餐2
米饭1碗，爽口圆白菜1份，杂蔬鸡丝汤1碗。
爽口圆白菜
原料：

圆白菜200克，姜末、蒜末、香油、盐各适量。
做法：

①圆白菜洗净去老茎，切菱形片。

②锅中放油烧至八成热，入姜末、蒜末爆香。

③放入圆白菜大火快炒至断生，出锅前放盐。 

④盛入盘中，淋入香油即可。
营养功效：

圆白菜含维生素八、维生素E较多，还富含叶酸，怀孕期间多吃圆白菜可以补充营养。

晚餐1
米饭1碗，香菇炒菜花1份
香菇炒菜花
原料：

菜花250克，香菇6朵，鸡汤、盐、葱丝、姜丝、香油各适量。
做法：

①菜花洗净，焯一下；香菇去蒂、洗净，用温水泡发。

②葱丝、姜丝放入油锅爆香，放菜花、香菇翻炒，加盐调味，加鸡汤烧开。

③小火煮5分钟后，淋香油即可。
营养功效:

菜花与香菇搭配，富含多种营养分，可提高孕妈妈免疫力。

晚餐2
花卷1个，盐水鸡肝1份，冬瓜汤适量。

盐水鸡肝
原料：

鸡肝250克，料酒、醋、香油、香菜、盐各适量。

做法：

①鸡肝洗净，放入锅中，加适量水、盐、料酒同煮，至鸡肝熟透。

②取出鸡肝，放凉，切片，加醋、香油、香菜拌匀即可。

鸡肝可以补充铁质，而旦富含维生素A、维生素B2，能增强孕妈妈的免疫力。