怀孕第24周吃什么？本周科学食谱推荐

荠菜黄鱼卷1份，牛奶1杯。

荠菜黄鱼卷
原料：

荠菜25克，油皮50克，鸡蛋清3个，黄鱼肉100克，淀粉、料酒、盐各适量。
做法：

①荠菜洗净，切末；用1个鸡蛋清与淀粉调成稀糊备用。
②黄鱼肉切细丝，同荠菜、2个鸡蛋清、料酒、盐，混合成肉馅。
③将馅料包于油皮中，卷成长卷，抹上稀糊，切小段，放入油锅中煎熟即成。
营养功效：

这道菜是孕妈妈防治缺铁性贫血的保健佳肴。

早餐2
煎包2个，小米鸡蛋粥1碗。
小米鸡蛋粥
原料：

小米30克，鸡蛋2个，红糖适量。
做法：

①小米洗净；鸡蛋打散。 

②小米放入锅中，加适量清水，煮熟后淋入蛋液，调入红糖即可。
营养功效：

小米含有蛋白质、脂肪及维生素等营养成分，可温补脾胃，保证孕妈妈在孕期有个好胃口。

午餐1
红豆粳米饭1碗，香菇油菜1份，鲤鱼冬瓜汤适量。
鲤鱼冬瓜汤
原料：

鲤鱼1条，冬瓜150克，葱段、盐各适量。 

做法：

①鲤鱼收拾干净；冬瓜去皮，去瓤，切成薄片。

②将鲤鱼、冬瓜、葱段同放锅中，加适量水，炖熟后加盐即可。 

营养功效：

鲤鱼能为孕妈妈提供必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，对胎宝宝的骨骼发育极为有利。

午餐2
枣泥馅饼1张，糖醋白菜1份，黄花菜鲫鱼汤适量。

黄花菜鲫鱼汤
原料：

鲫鱼1条，干黄花菜10克，盐、姜片各适量。
做法：

①黄花菜泡开；鲫鱼处理干净后，用姜片和盐稍微腌制片刻，冲洗，沥干。

②将鲫鱼放入油锅中煎至两面发黄，倒入适量开水，放入姜片；黄花菜，用大火稍煮。

③放入盐，再用小火炖至黄花菜熟即可。

营养功效：

此汤有益气养血的作用，还能帮助孕妈妈清火解毒。

生菜150克，西蓝花100克，牛奶150毫升，淀粉、盐、高汤各适量。
做法：

①把生菜、西蓝花洗净，切小块。

②锅中倒入切好的菜翻炒，加盐、高汤等调味，盛盘。 

③煮牛奶，加一些高汤、淀粉，熬成浓汁浇在菜上即可。
营养功效：

奶汁烩生菜可有效提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合孕妈妈的胃口。

晚餐2
鲜奶花卷1个，油菜蘑菇汤1份。
油菜蘑菇汤
原料：

油菜心150克，香菇8朵，鸡油、盐、香油各适量。 

做法：

①将油菜心洗净，从根部剖开，备用。

②将鸡油烧至八成热，放入油菜心煸炒，之后加入适量水，放入香菇、盐，用大火煮几分钟，最后淋上香油即可。

营养功效：

油菜含有相当丰富的维生素和膳食纤维，能够缓解孕妈妈可能发生的便秘。香菇中富含蛋白质，加上口味清淡，很适合孕妈妈食用。