营养学把食物分成了五大类，每类食物都有各自的营养特点，但没有一类食物能提供人体所需的所有营养素，因此，注意食物之间的合理搭配很重要。只有合理 ...[详情]

【病例分析】 中医学认为，人的面色与脏腑气血的盛衰有关，五脏调和、气血旺盛的人，他的面色也必定是红润有光泽的。而现代中医则认为，皮肤 ...[详情]

相宜与相克 【相宜食物】 秋葵+茭白=强身健体、美白肌肤 秋葵具有健胃润肠、促进消化、增强体力、保护肝脏、强肾补虚、美发、抗癌、美 ...[详情]

落葵+动物肝脏=破坏维生素C 落葵富含维生素C，会被动物肝脏中含有的大量铜、铁等物质氧化，造成维生素C的流失，降低了落葵的营养价值。 食材 ...[详情]

【相克食物】 落葵+富含维生素C分解酶的食物=破坏维生素C 落葵富含维生素C，若与富含维生素C分解酶的食物一同食用，会造成维 ...[详情]

落葵+芝麻酱=补钙 落葵和芝麻酱都含有含量极高的钙质,二者同食，可帮助人体补钙，促进吸收。 食材档案———————————————— ...[详情]

落葵+黄瓜=减肥 落葵能利尿通便、清热解毒、保护肝脏、抗衰老和减肥，黄瓜具有除湿利尿、降脂等功效，二者同食，可以起到很好的降脂减肥的 ...[详情]

落葵+豆腐=营养丰富 落葵富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素等成分，豆腐含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、 ...[详情]

相宜与相克 【相宜食物】 落葵+银耳=营养丰富 落葵的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸 ...[详情]

理论一：根据食物的性能 ●食物的五色 现代科学研究发现，食物的营养结构与其本身呈现的天然色彩有着密切的关系，不同颜色的食物所含的营养 ...[详情]

【病症分析】 中医学认为气属阳，血属阴，气的作用是温和人体，血的作用是滋养人体。气血在人体内是相互联系、相互依赖的，气可以生血、推动血液在机 ...[详情]

【相克食物】 空心菜+鸡蛋=影响铁的吸收 二者同食会影响铁元素的吸收。 食材档案————————————————————————— ...[详情]

【相宜食物】 空心菜+青椒=开胃通便、美容减肥、防癌 空心菜具有促进肠胃蠕动、通便解毒、防癌、降脂减肥、美容、凉血排毒等功效，青椒具有 ...[详情]

【相宜食物】 空心菜+辣椒=开胃排毒、防治癌症 空心菜具有促进肠胃蠕动、通便解毒、防癌、预防感染、凉血排毒等功效，辣椒具有温中散寒、 ...[详情]

相宜与相克 【相宜食物】 空心菜+玉米=袪湿排毒 空心菜具有通便解毒、防止便秘、除口臭、防暑解热、凉血排毒等功效，玉米具有泄热祛湿、利 ...[详情]

鲤鱼+酒类=痛风、产生过高的尿酸 鱼类和酒类中均富含嘌呤，且酒类含有酒精，二者同食会产生过高的尿酸，易引发痛风。 食材档案————————— ...[详情]

鲤鱼+富含草酸的食物=降低营养价值、消化不良、结石 鲤鱼中含有丰富的钙、镁等矿物质，会与草酸形成难以消化的沉淀物，导致消化不良，降低了鲤鱼的 ...[详情]

鲤鱼+富含鞣酸和果酸的食物=降低营养价值、消化不量良、结石、腹痛、呕吐 鲤鱼中含有丰富的蛋白质和钙，会与鞣酸和果酸产生难以消化的沉淀物，降低 ...[详情]

鲤鱼+紫苏=降低营养价值 鲤鱼与紫苏同食会降低食物的营养价值，不利于人体吸收。 食材档案————————————————————————— ...[详情]

错误搭配 鲤鱼+鸡肉=急性化脓忡炎症 鲤鱼下气利水，鸡肉补中助阳，二者功能相克，同食易导致急性化脓性炎症。 食材档案——————— ...[详情]

错误搭配 鲤鱼+鸡蛋=性味相克、产生异味 鲤鱼与鸡蛋二者性味相克，同食易产生异味。 食材档案——————————————————— ...[详情]

错误搭配 鲤鱼+猪肝=剌激肠胃、影响消化 鲤鱼与猪肝同食对肠胃有刺激作用，从而影响消化。 食材档案————————————————— ...[详情]

错误搭配 鲤鱼+猪肉=产生不良反应 鲤鱼与猪肉同食会产生不良反应。 食材档案——————————————————————————— ...[详情]

错误搭配 鲤鱼+咸菜=消化道癌肿 鲤鱼与咸菜同食易引起消化道癌肿。 食材档案———————————————————————————— ...[详情]

错误搭配 鲤鱼+甜面酱=毒疮 鲤鱼与甜面酱同食易引发毒疮。 食材档案———————————————————————————————— ...[详情]