糯米：滋阴养霄，调理心血不足

    糯米是糯稻脱壳的米，常用其煮粥、制作点心食用，常食可调理脾胃。脾胃好了气血自然足，因此也是心血不足女性的养阴健胃佳品。

【性味】味甘，性温。

【归经】归脾、胃、肺经。

【储藏】装入米缸中，置干燥阴凉处保存。

【选购】以长椭圆形、乳白、不透明、硬度较小者为佳。

【功效说明】滋阴养胃，补血益气，安神止虚。常食还可缓解紧张情绪，调节睡眠，润泽肌肤，淡化色斑，使面色红润。

【适合人群】适宜气虚阴亏、贫血、皮肤干燥、食欲不振、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。

【用法用量】煎汤，每次50～100克。

【食用注意】肺热咳嗽、痰黄黏稠、湿热痞满、胃部胀满者忌食。糯米性黏滞，难于消化，因此一次不宜食用过多，否则易引起腹胀。老人、小孩儿或病人更宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其糖类和钠的含量都很高，糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高脂血症患者要适可而止。

调养食方

糯米百合粥

【功效】养阴补虚、润肺益气

【用法】每日1剂

【原料】糯米50克，百合60克，白糖适量。

【做法】糯米洗净，用温水浸泡30分钟；百合洗净，与泡好的糯米同入砂锅中，加适量清水，武火煮沸，转文火熬至米烂熟，加白糖调味即成。

【功用】调治心血不足所致的心神不安、心悸汗出、皮肤干燥、胃灼痛、盗汗、失眠多梦等症。

四宝糯米粥

【功效】补肾润燥、健脑和中

【用法】每日1剂

【原料】桂圆、大枣、山药、薏苡仁各25克，糯米100克，冰糖适量。

【做法】全部材料加水共煮成粥，以冰糖调味即成。

【功用】适用于心血不足引起的心悸失眠、体虚汗多、面色萎黄、无光泽、食欲不振、气虚乏力等症。