对症肝癌的治疗药膳：蛇舌草鸡肝汤 疏肝清热

蛇舌草鸡肝汤

【功效】

中药蛇舌草性寒味甘苦，能清热、利湿、解毒，可治肺热喘咳、咽炎、黄疸、痈肿痔疮等。现代药理研究证明它有镇静、催眠、镇痛、抗癌和抗炎的作用，用于尿道感染和各类炎症。此汤能祛瘀消肿、疏肝，为肝癌及良性肿瘤者的辅助治疗汤饮。

【原料】

鸡肝250克，猪瘦肉100克，生姜：片，蛇舌草50克。

【制法】

蛇舌草洗净，浸泡；鸡肝、猪瘦肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火滚沸后，改文火煲2.5小时，下适量盐便可。此量可供2～3人用。