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贝母蒲公英猪瘦肉汤
【功效】
浙贝母,性微寒味苦,能清肺化痰、解热止咳。蒲公英,性寒味甘苦,能清热解毒、利尿通淋。两药均能散结消肿。此汤用于乳腺癌乳房出现肿块、坚硬灼痛、心烦易怒、头痛失眠、面红耳赤、大便干结、小便赤少者的食疗。
【原料】
猪瘦肉300克,蜜枣2个,浙贝母、蒲公英、夏枯草、金银花各40克。
【制法】
各物分别洗净。药材浸泡;猪瘦肉切片;蜜枣去核。一起放进瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改中火煲2小时,下适量盐便可。此量可供2~3人用。
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