对症脊髓肿瘤的食疗药膳

脊髓肿瘤包括由脊髓、脊神经根、硬脊髓、脂肪组织、血管、先天性残留组织等长出的肿瘤，以神经鞘瘤最常见。其症状是由于肿瘤进行性压迫脊髓及其神经根所致，疼痛在咳嗽、打喷嚏、用力时加重。表现为脊髓半切综合征；患侧肌力减弱、对侧痛、温觉减退。若肿瘤压迫脊髓的前或后方正中，则表现为不全性截瘫——感觉减退、肌力减弱。脊髓麻痹期，病情继续发展，最终出现完全性截瘫——肿瘤平面以下，深浅感觉丧失，肢体完全瘫痪、大小便障碍。

宜多食具有抗脊髓肿瘤作用的食物，如蚕蛹、蜈蚣、蝎子、壁虎、蛇、海马、牡蛎、沙虫、金针菜(黄花菜)等。

具有解除肿瘤致神经根痛作用的食物，如蟾蜍、青蛙、蟹、淡荚、鲳鱼、老虎鱼等。

具有利尿通便作用的食物，如鸭肉、鲤鱼、苹果、田螺、芝麻、无花果、李、荸荠(马蹄)、菱、桑葚、金针菜(黄花菜)、海带、紫菜等。

减轻化疗、放疗副作用的食物，如香菇、银耳、黑木耳、金针菜(黄花菜)、核桃、芝麻、向日葵籽、猕猴桃、羊血、猪血、鹅血、鸡血莲子、绿豆、薏米、鲫鱼、青鱼、鲨鱼、梅、杏仁、佛手等。

忌葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮、韭菜等刺激性的食物；忌霉花生、霉黄豆、烧焦猪肉等发霉、烧焦的食物；忌油腻、煎炙、烟熏、腌醋、过咸的食物。

重点药、食材

壁虎：性寒，味成，有解毒散结、祛风止痛、抗癌的功效。

地龙：即蚯蚓的干品，性寒体滑，能清热平肝、补气活血、通经活络。

鲳鱼：性平，味甘，有养血益气、健胃、强筋骨的功效。

龙马蚕虎鸭

【功效】

蚕蛹弱性温味甘咸辛，能温阳补肾、祛风除湿、健脾消积。壁虎有解毒散结、祛风止痛、抗癌的功效，主治中风瘫痪、风痰惊痫、各种癌症、恶疮等。与补肾活血、滋阴壮阳的海马以及清热止痉、平肝熄风、通经活络的地龙合为煲汤，对脊髓肿瘤患者有较好的辅助食疗作用。

【原料】

水鸭1只，生姜3片，蚕蛹、壁虎各10克，海马3克，地龙10克。

【制法】

水鸭掏空内脏，洗净。将海马、地龙、蚕蛹、壁虎用纱布包好，放入鸭肚内，封口，放进沙锅内，加入水2000毫升(约8碗水量)，武火滚沸后，改文火煲约2小时，下适量盐便可。此量可供2～3人用。

醋煎鲳鱼

【功效】

鲳鱼性平味甘，归胃、肾经，有养血益气、健胃、强筋骨之效，主治胃气虚弱、消化不良、神疲乏力、四肢麻木、体虚气血不足等症，可减轻神经根疼痛。中医认为醋性温味酸甘，能开胃、养肝、强筋、暖胃、醒酒、消食，有活血散瘀、消肿软坚的功效。合而可为脊髓肿瘤辅助食疗。

【原料】

鲳鱼1条，猴头菇、玉兰片、香菇各适量。

【制法】

鲳鱼用醋煎至半熟捞出，与猴头菇、玉兰片、香菇一起放入碗内，隔水蒸熟，食时调味。佐餐食用。