对症膀胱癌的治疗药膳：崩大碗白茅根鲫鱼汤

崩大碗白茅根鲫鱼汤

【功效】

崩大碗是广东民间常用的清热利尿的中草药，而白茅根亦为民间十分熟悉的中药。它性寒味甘，能清热生津、凉血止血，如《本草求原》称它“和上下之阳，清脾胃伏热，生肺津以凉血，为治膀胱癌热血妄行出现血尿之要药”。配以健脾利湿的鲫鱼，既能滋润补益又能利水通淋。

【原料】

鲫鱼1条，猪瘦肉150克，蜜枣3个，生姜3片，鲜崩大碗100克，鲜白茅根30克。

【制法】

各物洗净。鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水；蜜枣去核。一起下瓦煲，加入水2500毫升(10碗水量)，武火滚沸后，改文火煲1小时，下适量盐便可。此量可供3～4人用。