食疗改善脱发现象

所谓“药食同源”，中医里面经常将药材与食材相配伍做成美食来调理身体’即为药膳。药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，两者相辅相成，相得益彰，既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

脱发现象也可以通过科学合理的药膳进行食疗。下面给大家介绍几款脱发药膳方。

【滋肾固发芝枣鹌鹑汤】

鹌鹑3只，黑木耳30克，陈皮5克，黑芝麻、当归各10克，红枣、菟丝子、桑寄生各15克。将鹌鹑杀好洗净，黑木耳、菟丝子、黑芝麻、红枣、当归、桑寄生用清水1200毫升煎至400毫升，去渣取汁，药汁与鹌鹑一同隔水炖熟，最后加盐调味即可。本药膳方对于肾精虚衰导致的脱发有很好的疗效。

【生发黑豆】

黑豆500克、盐适量。将黑豆洗净，用清水浸泡4小时；沙锅洗净，加入1000毫升水，武火煮沸后转文火熬煮，至水浸豆粒泡涨为度；取出黑豆，加适量盐，密封储于瓷瓶内。此方具有生发护发之功效。黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、胡萝卜素、8族维生素等，适合脾虚水肿、肾病水肿者食用，可用于脱发治疗。

【桑葚乌发润肤粥】

桑葚、黑芝麻各60克，粳米100克，白糖20克。粳米淘洗干净，用清水浸泡半小时。桑葚洗净，芝麻研磨成细粉。粳米放在沙锅内，加入桑葚、芝麻粉，加清水，武火煮沸转文火煨成粥，加入白糖调味即可。本粥滋阴养血、乌发泽肤、补气益肺、延年益寿。