颈椎病药膳方

颈椎病又称颈椎综合征，主要是由于颈椎长期劳损、骨质增生或椎间盘脱出、韧带增厚，使颈椎脊髓、神经根或榷动脉受压，出现的一系列功能障碍的临床综合征。颈椎病的症状多样而复杂，多数患者开始症状较轻，以后逐渐加重。

颈椎病的常见症状包括：头、颈、肩、背、手臂酸痛，颈部僵硬，活动受限并伴有头晕；重者有恶心呕吐，卧床不起，甚至还会出现上肢无力，手指发麻等。

饮食重点

◎多食用富含钙、蛋白质、B族维生素、维生素C和维生素E的食物

◎忌油腻厚味之品。

◎忌辛辣刺激性食物。

◎忌生冷和过热的食物。

药膳方推荐

◆ 桂枝葛根汤

配方：葛根12克，桂枝(去皮)、芍药、炙甘草各6克，生姜9克，大枣4颗。

做法：将所有材料用水煎。

用法：温服，每日2次。

功效：适用于颈椎病。

◆ 萝卜鲜鱼汤

配方：鲜鱼500克，白萝卜150克，尖椒100克，葱段、姜片、白酒、料酒、盐、味精各适量。

做法：

1．白萝卜、尖椒分别洗净，切成菱形片。

2．将少许油放人锅中，烧至八成热，下鱼略煎，放少许白酒，文火煎至微黄。

3．放入葱段、姜片，然后放入白萝卜片和尖椒片，加水，武火烧至微白。

4．待汤微开时，先放少许料酒，再放入少许盐，之后用中火煎煮至酒味消失，加味精调味即可出锅食用。

用法：佐餐食用。

功效：适用于颈椎病。

◆ 木瓜威灵方

配方：木瓜、威灵仙、五加皮、苍术、乳香、没药、白芷、三棱、莪术、细辛、黄柏、大黄、赤芍、红花、冰片、盐、黄酒各适量。

做法：取等量上述中药并研细末，调匀，加适量盐和黄酒，炒至糊状，装入2个棉布袋内，放锅内蒸至布袋40℃左右即可。

用法：用布袋直敷患处，2袋交替使用，早、晚各1次，每次30分钟，药物袋可多次使用。

功效：适用于颈椎病。

◆ 秦瓜猪肚片

配方：熟猪肚片500克，秦艽10克，木瓜15克，熟猪油80克，葱段20克，姜块、花椒、盐、醪糟汁、鸡汤各适量。

做法：

1．将秦艽、木瓜放人砂锅内，加水煎煮，煮成药汤。

2．炒锅放人熟猪油，加鸡汤烧开，放人熟猪肚片，加入姜块、葱段、花椒、醪糟汁、做好的药汤，煮至猪肚熟烂，加盐调味即可。

用法：佐餐食用。

功效：对颈椎病有疗效。