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健康养生,百病不愁
现在由于工作等原因容易造成许多人患上腰肌劳损。当患上这一疾病的时候,除了积极治疗之外,在日常的饮食方面也要做相应的改变。那么这个时候应该吃什么药膳来改变饮食呢?
药膳推荐:
◆ 杜仲板栗鸽汤
材料:乳鸽400克,板栗150克,杜仲50克,盐4克。
做法:
1. 乳鸽洗净,切块;板栗入开水中煮5分钟,捞起后剥去外膜;杜仲洗净。
2. 下入乳鸽块,入沸水中氽烫,捞起冲净后沥干。
3. 将鸽肉、板栗和杜仲放入锅中,加适量水后用大火煮开,再转小火慢煮30分钟,加盐调味即可。
功效:杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎气等功效,可治疗腰脊酸疼,足膝痿弱等症;鸽肉具有补肾益气养血之功效;板栗可补益肾气。三者配伍同用,对肝肾亏虚引起的腰酸腰痛有很好的食疗效果。
◆ 猪蹄炖牛膝
材料:猪蹄1只,牛膝15克,西红柿1个,盐1小匙。
做法:
1. 猪蹄剁成块,放入沸水氽烫,捞起冲净。
2. 西红柿洗净,在表皮轻划数刀,放入沸水烫到皮翻开,捞起去皮,切块。
3. 将备好的材料和牛膝一起盛入锅中,加适量水以大火煮开,转小火续煮30分钟,加盐调味即可。
功效:本品能活血调经、祛淤疗伤,可改善腰部扭伤、肌肉拉伤等症状。猪蹄可调补气血,牛膝可行气活血,还能补肾强腰,对腰部损伤、肌肉挫伤均有一定的疗效。
◆ 墨鱼粥
材料:干墨鱼200克,大米500克,猪瘦肉30克,白胡椒粉8克,姜汁15毫升,葱汁20毫升,盐5克。
做法:
1. 将千墨鱼用清水泡软,撕去皮、骨,洗净,切成丁;猪瘦肉洗净,切丁;大米淘洗干净。
2. 锅内注水,下入干墨鱼、猪瘦肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开,炖至五成熟。
3. 下入大米熬成粥,调入盐即成。
功效:墨鱼能补益精气、养血滋阴;猪瘦肉具有滋阴润燥、补虚养血的功效。二者与大米共用,能强身健体、调和血脉,对腰部劳损有一定的疗效。
小知识:大米味甘淡,其性平和,是滋补之物,每日食用,能益脾胃、除烦渴。
◆ 独活当归粥
材料:独活25克,当归20克,生姜15克,大米100克,蜂蜜适量。
做法:
1. 将独活、当归、生姜均洗净,晾干。
2. 独活、当归先入锅加水适量,大火煮开后转小火煎煮半小时。
3. 捞去药渣,留汁,放入大米、生姜煮粥,待粥的温度低于60℃时加入蜂蜜即可食用。
功效:独活能祛风胜湿、散寒止痛,能洽风寒湿痹、腰膝酸痛、手脚挛痛。因此,本品能散寒除湿、活血止痛、通络除痹,适合风寒湿痹引起的腰部酸痛患者食用。
小知识:当归具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠的功效,为调经止痛的理血圣药。
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