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神经衰弱是经常发生在都市白领们身上的一种精神类心理疾病。神经衰弱会导致很多对工作不利的情绪产生,除此之外还会导致失眠。如何通过食疗缓解这种症状呢?
食疗推荐:
◆ 酸枣仁粥
材料:酸枣仁15克,大米100克,白糖适量。
做法:
1. 将酸枣仁、大米分别洗净;酸枣仁切成碎末。
2. 砂锅洗净,置于火上,倒入大米,加水煮至粥将熟,加入酸枣仁末搅拌均匀,再煮片刻。
3. 起锅前,加入白糖拌匀即可。
功效:酸枣仁能宁心安神,辅助治疗失眠、神经衰弱等疾病;大米能补虚损、益精气、安心神。因此,本粥特别适合调理神经衰弱。
小知识:大米味甘淡,其性平和,是滋补之物,每日食用,能益脾胃、除烦渴。
◆ 莲子芡实猪心粥
材料:莲子10克,芡实15克,龙眼肉10克,大枣15克,猪心50克,大米150克,姜丝、盐、香油、葱花各适量。
做法:
1. 大米洗净,泡好;猪心洗净,切成薄片;龙眼肉洗净;大枣洗净;莲子浸泡半小时;芡实淘净。
2. 锅中注水,下入大米煮沸,放入剩余材料,转中火熬煮。
3. 慢火熬煮成粥,调入盐、姜丝,淋香油,撒上葱花即可。
功效:此粥能补益心脾、安心助眠,可辅助治疗神经衰弱。
◆ 龙眼山药大枣汤
材料:龙眼50克,山药100克,大枣6枚,冰糖少许。
做法:
1. 山药削皮洗净,切小块;大枣、龙眼肉分别洗净。
2. 锅中加适量水煮开,加入山药煮沸,再下入大枣;待山药熟透、大枣松软,将龙眼肉剥散加入。
3. 待龙眼肉充分胀开即可熄火,可加适量冰糖调味。
功效:此汤能补益心血、养心安神,可用于神经衰弱、失眠多梦、心悸怔忡、气短神疲等病症的调养。
小知识:大枣具有补中益气、养血安神、健胃补脑、保护肝脏的作用。
◆ 百合汁
材料:鲜百合100克,椰奶30克,姜片15克,冰糖、冰块各适量。
做法:
1. 将百合洗净,用热水煮熟后,以冷水浸泡片刻,沥干备用。
2. 将百合、姜片、椰奶与冰糖倒入搅拌机中,加350毫升冷开水搅打成汁。
3. 将蔬果汁倒入杯中,加入适量冰块即可。
功效:百合汁能润肺止咳、宁心安眠,有缓解神经衰弱的功效,还能改善睡眠状况。
小知识:百合具有养阴润肺、清心安神、补中益气、健脾和胃、清热解毒、利尿、凉血止血的作用。
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