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葡萄+海鲜类食物=肠胃不适
来源：国医小镇发布时间：2015/8/12
导读：葡萄+海鲜类食物=肠胃不适 若将葡萄与海鲜类食物同食，容易导致肠胃不适，影响人体健康。 食材档案———————————————————————————————— 【别名】草龙珠、山葫芦、蒲桃。 【解说】葡萄是葡萄厲落叶藤本植物的果实，皮薄而多汁，酸甜味美，营养丰…
葡萄+海鲜类食物=肠胃不适
若将葡萄与海鲜类食物同食，容易导致肠胃不适，影响人体健康。
食材档案————————————————————————————————
【别名】草龙珠、山葫芦、蒲桃。
【解说】葡萄是葡萄厲落叶藤本植物的果实，皮薄而多汁，酸甜味美，营养丰富，有“晶明珠”之美称。葡萄原产西亚，据传是汉朝张骞出使西域时经丝绸之路带入我国的，在我国的种植历史巳有2000年。
【食疗功效】葡萄具有滋补肝肾、养血益气、健脾和胃、开胃、助消化、生津除烦、强壮筋骨、健脑养神、抗疲劳、杀菌、保护心血管、预防骨质疏松、抗癌、抗氧化、防衰老的功效。
【热量】44千卡/100克
【选购窍门】应选择果串完整、果实饱满、枝梗新鲜牢固、串头果实新鲜味甜、果肉有弹性的葡萄。
【食用妙招】将整串葡萄浸泡在淡盐水中10分钟，可以去除其表面附着的农药、虫卵及有害物质，再用清水冲洗干净食用。
【食用方式】可生食、榨汁、煎汤，或制成葡萄干、葡萄酒等食物和饮品。应将葡萄皮、葡萄子与果肉一同吃下。
【储存方式】应放入冰箱冷藏。
【适宜人群】适宜癌症、高血压、冠心病、肾炎、水肿、脂肪肝、神经衰弱，过度疲劳、体倦乏力、形体贏瘦、未老先衰、肺虚咳嗽、盗汗、风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者食用。此外，还适宜儿童、孕妇及贫血者食用。
【不宜人群】糖尿病、便秘、阴虚内热、脾胃虚寒、肥胖症者应少食或不食。
【食疗菜谱】
★蜂蜜葡萄水★
原料：鲜葡萄200克，蜂蜜少许。
制法：
1.将葡萄捣烂，过滤取汁，用瓦罐熬调。
2.加入蜂蜜调匀即可。
功效：治疗感冒。
【治病偏方】
★葡萄芹菜汁★
将葡萄与芹菜分别榨汁，混合后用开水冲服，每日2次。
功效：治疗髙血压。
营养素分析(以每100g可食部计)
|
水分（g） |
蛋白质（g） |
脂肪（g） |
碳水化合物（g） |
胆固醇（g） |
维生素A（g） |
||||
|
88.7 |
0.5 |
0.2 |
10.3 |
-- |
8 |
||||
|
胡萝卜素（μg） |
维生素B1（mg） |
维生素B2（mg） |
烟酸（mg） |
维生素C（mg） |
维生素E（g） |
||||
|
50 |
0.04 |
0.02 |
0.2 |
25 |
0.7 |
||||
|
钙（mg） |
磷（mg） |
钾（mg） |
钠（mg） |
镁（mg） |
铁（mg） |
锌（mg） |
硒（mg） |
铜（mg） |
锰（mg） |
|
5 |
13 |
104 |
1.3 |
8 |
0.4 |
0.18 |
0.2 |
0.09 |
0.06 |
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原标题：葡萄+海鲜类食物=肠胃不适 
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