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枇杷+小麦

来源:国医小镇发布时间:2014/7/3
导读:※错误搭配: 枇杷+小麦:小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。 【小知识】———————————————————————————— 枇杷的价值 食用 成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B…

※错误搭配:

    枇杷+小麦:小麦健脾止痢、益肾敛汗、除热止渴,但与枇杷同食易生痰。

 

【小知识】————————————————————————————

 

    枇杷的价值

    食用

    成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

    药用

    枇杷叶亦是中药的一种,以大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。但枇杷与其他相关的植物一样,种子及新叶轻微带有毒性,生吃会释放出微量氰化物,但因其味苦,一般不会吃足以致害的分量。

 

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