桑叶（解表药）

●中药与食物搭配

桑叶+蜂蜜

桑叶水煎取汁，加蜂蜜同饮，能疏散风热、清肺润燥。可用于小儿肺热咳嗽及口渴者。

 【相克搭配】

    桑叶+钙制剂

易与钙制剂中的金属离子形成络合物，影响吸收。

中药档案——————————————————————————————

桑叶

为桑科乔木植物桑MorusalbaL.的干燥叶。我国各地大都有野生或栽培。初霜后釆收，除去杂质，晒干。生用或蜜炙用。

【性味归经】甘、苦,寒。归肺、肝经。

【美容功效】疏散风热，祛斑润燥，生发乌发。

【美容应用】

1.用于瘾疹、粉刺、扁平疣。本品既散风热之邪，又能凉血止血。可用治风热之邪郁于肌肤，以致气血运行失常所致的多种皮肤疾病。治瘾疹，常与当归、红花、蝉蜕、浮萍等配伍。治肺经血热郁滞之粉刺，配石膏、丹皮、赤芍等同用，如《中医精方荟萃》凉血消疮饮。治扁平疣，配僵蚕、菊花、紫草等同用，如平疣冲剂。

2.用于面斑、皮肤粗糙。桑叶甘寒质润，功能润燥驻颜，祛斑。治面斑，单用桑叶沸水浸泡后作茶饮。治面部粗糙皱纹，取冬桑叶煎浓汁，掺入水中洗面，即为洗面光彩方，久用令面光滑如镜。或以嫩桑叶为末，与黑芝麻浓缩煎液、蜂蜜制丸，盐汤送服，具有润燥驻颜，祛疾延年之功。

3.用于脱发、须发早白。本品具生发乌发之功。治头发不长，以本品和麻叶煮泔水沐发。治眉毛脱落，以桑叶30片，煎水日洗患处3~4次，如黄氏落眉洗方。治因虚而致脱发者，以本品配伍黑芝麻、人参、茯苓等补气健脾药同用，如生发汤。治年衰发白，可单用本品，或配黑芝麻，炼蜜丸。

【用法用量】煎服，5~9g。或入丸、散。外用适量，煎水外洗。

【按语】本品疏散肺经风热，为治风热表证常用之品。《医学衷中参西录》谓其:“凉而宣通，最解肺中风热。”本品甘寒清润，归入肺经，功能清肺热、润肺燥，无论风热或燥邪袭肺，或肺热而咳者，均可使用。此外，本品尚能清肝明目，平抑肝阳，对于风邪上攻、肝阳上尤或肝火上炎之头痛眩晕、目赤肿痛、视物昏花，皆可应用。

本品为中医美容所常用，多用于治疗瘾疹、粉刺、扁平疣、面斑、脱发等损容性疾病。主要取其疏散风热、祛斑润燥、生发乌发之功。尤因本品甘寒质润，能祛斑养血、润燥驻颜，自古又为常用的美容保健药物。

【古今举例】

(1)火烧及汤泡疮方：以霜桑叶焙干，烧存性，为细末,香油调敷患处，治火烧及汤泡疮。（《医学正传》)

(2)乌发方：用桑叶曝干捣末，蜜和为丸。每日服六十丸，治年老发白，可变黑不老。（《普济方》）

(3)祛斑方：取市售桑叶500g隔水蒸煮消毒，去杂质，干燥后备用。每日15g，沸水浸泡后代茶饮。连服1个月为一疗程，有效。[浙江中医杂志，1992,27（9）：432]

(4)洗发方：鲜桑叶、芝麻叶同米泔水煮沸，待温后洗头洗发，隔日或二三日洗一次。主治发短不长。（《备急千金要方》)

【本草文献】

(1)《本草纲目》：“治劳热咳嗽，明目，长发。”

(2)《本草逢原》：“桑叶清肺胃，去风明目。取经霜者，煎汤洗风眼下泪。同黑芝蜜丸久服，须发不白，不老延年。”

【现代研究】本品主含脱皮固酮、芸香苷、桑苷、槲皮素、异槲皮素、东莨菪素、东莨菪苷以及生物碱和有机酸等物质。鲜桑叶煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌等多种致病菌有抑制作用。有降血糖作用，能降低血脂水平。能促进人体蛋白质合成，促进细胞生长，刺激真皮细胞分裂，有利于毛发的再生长。芸香苷和槲皮素能保持毛细血管正常抵抗力，兼减少炎症渗出。

※推荐药膳※

生姜粥

【原料】生姜5克，大米30克。

【制法】将生姜、大米加水适量龙粥，用糖和盐调味食用。每日2次。

【功用】祛寒止泻。多用感受风寒所致呕吐、泄泻。