地骨皮（补益药）

●中药与食物的相宜相克

地骨皮+墨鱼

地骨皮炖墨鱼食，能养阴清热、通经活血。可用于阴血亏虚所致的闭经者。

中药档案————————————————————————————————

地骨皮

【别名】枸杞根皮、骨皮、土苦皮。

【来源】本品为茄科植物枸杞Lycium.chinense.Mill.或宁夏枸杞Lycium.Barbarum.L．的干燥根皮。春初或秋后采挖根部，洗净，剥取根皮，晒干。

【生境分布】野生和栽培均有。分布于我国河北、内蒙古、陕西等地。

【性状】本品呈筒状或槽状，长3～lOcm，宽0.5～1.5cm，厚0.1～0.3cm。外表面灰黄色至棕黄色，粗糙，有不规则纵裂纹，易成鳞片状剥落。内表面黄白色至灰黄色，较平坦，有细纵纹。体轻，质脆，易折断，断面不平坦，外层黄棕色，内层灰白色。气微，味微甘而后苦。

【鉴别】

(1)本品横切面：木栓层为4～10余列细胞，其外有较厚的落皮层。韧皮射线大多宽1列细胞；纤维单个散在或2至数个成束。薄壁细胞含草酸钙砂晶，并含多数淀粉粒。

(2)取本品粉末1.5g．加甲醇15ml，超声处理30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取地骨皮对照药材1.5g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（附录ⅥB）试验，吸取上述两种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯一丙酮一甲酸(10：1：0.1)为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

【性味与归经】甘，寒。归肺、肝、肾经。

【功能与主治】凉血除蒸，清肺降火。用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，肺热咳嗽，咯血，衄血，内热消渴。

【现代研究】含桂皮酸和大量的酚类物质等。对结核病及慢性炎症引起的低热、潮热等有较好效果，并能改善口渴及降低血糖、血压等症状。

※推荐药膳※

党参炖大鳝

【原料】党参25克，鳝鱼150克，黄芪25克，蒜头数瓣。

【制法】黄芪、党参、鳝肉、蒜头均洗净；鳝肉用开水烫去血渍，与黄芪、党参、蒜头同放入炖盅，隔水炖3~4小时，煮好后加食盐。

【功用】补气养血，祛风通络。多用于气虚脱肛、产后瘦弱、子宫脱垂、四肢无力等症者。