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健脾除湿,化痰止咳——绞股蓝陈皮猪肺汤
【用料】绞股蓝10克,陈皮10克,瓜萎10克,北杏6克,猪肺200克。
【制法】
① 将猪肺洗净,切片;绞股蓝、陈皮、北杏、瓜萎洗净。
② 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2—3小时,加盐调味,随量食用。
【功效】健脾除湿,化痰止咳。
【适应证】脾虚湿痰证。症见咳嗽痰白,面色咣白,饮食减少,气短乏力,舌淡苔白,脉细。对于慢性气管炎、慢性支气管炎、肺气肿等属肺脾湿痰壅盛者可用本食谱调理。
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