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月子食谱:肉炒胡萝卜丝
【材料】
胡萝卜250克,瘦猪肉100克。
【调料】
葱丝、姜丝各5克,料酒、酱油各10克,盐4克。
【做法】
1.胡萝卜洗净,去皮切丝;猪肉洗净,切丝,用料酒、酱油腌制。
2.锅置火上,放油烧热,用葱丝、姜丝炝锅,下入肉丝翻炒,至肉丝变色盛出。
3.炒锅倒油烧热,放入胡萝卜丝煸炒一会儿,加入盐和适量水,稍焖;待胡萝卜丝烂熟时,加肉丝翻炒均匀即可。
【健康月子经】
此菜富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维、蛋白质,产后第四周的新妈妈食用,可宽肠通便,增强抵抗力。
2018/5/10
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2018/5/4
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