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月子食谱:红莲子燕麦粥
【材料】
水发红莲子、燕麦、大米各50克。
【做法】
1.水发红莲子、燕麦、大米淘洗干净。
2.将所有材料放入高压锅中,加适量清水,用大火烧开,转小火煮20分钟,关火后再闷10分钟。
【健康月子经】
燕麦富含钙、铁等,产后食用可促进身体恢复,燕麦还富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,缓解产后便秘、预防肥胖;莲子含有莲心碱、芦丁等成分,可养心安神。产后食用这款粥可以促恢复、防便秘、养心神。
【营养专家提醒】
红莲子在煮粥前要完全泡发开,否则不易煮熟。
2018/5/10
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2018/5/4
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