经期前后瘦身汤——麻油肉片汤

【材料】

麻油1／2大匙、里脊肉100克、姜1块、包菜100克、冻豆腐3块、杏鲍菇100克、水500毫升、酒少许

【做法】

1．包菜、杏鲍菇切成块状，肉切薄片备用。

2．姜以刨刀削成薄片，麻油热后，加入姜片爆香，再将肉片炒熟，加入酒、水与其他材料一起煮熟即可。

【功效】

补中益气，活血暖胃，改善循环。麻油具热补作用，加上姜也能温热身体，两者并用对改善手脚冰冷很有帮助，尤其是经前手脚冰冷严重的人，可以多备一点姜。此外，麻油属于不饱和脂肪酸，用在食补中也不必担心引起发胖。

【贴心小叮咛】

1．阴虚火旺体质及痔疮患者，不宜长期食用麻油、生姜。

2．冬天可多食用，夏天湿热，不宜多食。