产后饮食合理搭配

【中医建议】

产妇的饮食不仅要讲究数量，而且也要讲究质量。

【中医分析】

妇女在生产后依旧不可忽略饮食，此时不仅要补充生产期的损失，还要满足婴儿的需要。所以。孕妇饮食既要富含营养，又要容易消化。对于哺乳期女性来说，如果营养不良，其乳汁中的蛋白质、脂肪、维生素的质和量均会受到影响，泌乳量可减少到正常的40％-50％，泌乳期可缩短一半甚至更多。因此，产妇的饮食既要丰富，又要保证质量。

主食

北方人认为小米粥是“月子”里非吃不可的食物。小米与稻米相比，其所含的蛋白质、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素B₁、维生素B₂均高于粳稻米，然而它也并非是营养全面的食物。所以，孕妇的主食要多样化，不可偏食。

乳类

牛奶含有丰富的蛋白质、必需氨基酸和钙、磷等多种微量元素及维生素A、维生素D等，是补充体内钙质的好食品，产妇可以根据自己的饮食习惯，每日饮用250-500毫升。

蛋类

煮鸡蛋或卧鸡蛋，每日吃三四个即可。鸡蛋所含蛋白质数量多，营养价值高，对产妇恢复健康、分泌营养成分好的乳汁极为有益。相对来说，煮鸡蛋比蒸、炒、煎、炸消化率高。

提醒大家：蛋黄比蛋白营养丰富，更易消化，所以不要只吃蛋白不吃蛋黄。

肉类

肉类中的禽类和鱼类，尤其是动物肝脏，不仅含有丰富的蛋白质，其所含有的铁及维生素A、维生素B也是其他食物无法比拟的，所以产妇最好每周吃一两次。

豆类及其制品

豆类以及豆制品是植物性食物中最好的蛋白质来源，特别是黄豆，它富含蛋白质。此外，豆类以及豆制品还是肉类最好的互代、互补食物。

高质量的汤类

母鸡炖汤，一向是产妇的餐桌必备品。由于鸡汤的味道鲜美，能增加食欲，促进乳汁分泌，但论其营养价值，则不如鸡肉，所以喝鸡汤时要连鸡肉一起吃。母鸡中的含氮浸出物数量最多，故习惯上喝鸡汤要用老母鸡炖。猪蹄汤具有“下奶”的功效，如加煮黄豆效果更佳。产妇喝的汤，常见的还有鲫鱼汤、排骨汤、肝汤，这些汤与炖母鸡汤的营养价值相似，同样有增加食欲、促进乳汁分泌的作用，可以互相调换着吃。

红糖

红糖是一种没有经过精炼的蔗糖，比白糖含钙量高约3倍，含铁量高约4倍，还含有锰、锌等微量元素以及胡萝卜素、核黄素、尼克酸等。此外，中医认为红糖性温，有益气、暖中、化食的作用，产妇食用红糖比白糖好。

蔬菜水果

对于产妇来说，新鲜水果不应受到禁忌，当然也可以选择一些干果，如大枣富含钙、铁、维生素C，对产妇是有很大好处的。