准妈妈食谱：乳蛋饼

准妈妈就是指女人怀孕了，不久就要生小孩子，即将成为妈妈，近似地可以被看作妈妈，称之为“准妈妈”。简而言之，“准妈妈”就是即将分娩的女人。

以下你们推荐一款准妈妈能吃的菜品：

乳蛋饼

原料：

腊肉50克,菠菜100克，洋葱50克,蟹味菇100克，鸡蛋2个(约120克）；蛋黄酱、奶酪粉、盐、味精各适量。

1.将腊肉切成1厘米宽的小块；菠菜切段；洋葱切成薄片；蟹味菇撕成小块。

2.用中火在锅中翻炒腊肉炒出油分,然后按顺序放入洋葱，蟹味菇、菠菜继续翻炒,加入盐,味精调味，盛入耐热容器中。将鸡蛋打入碗中搅散,加入蛋黄酱，奶酪粉、盐、味精调味。

3.将所有材料混合在一起，淋入鸡蛋液放入烤箱中烤4~5分钟即可。

TIPS：

腊肉在制作之前最好用火将肉皮烧这样肉皮不但有嚼劲，而且还比较软方便食用。

-----------------------------------小知识------------------------------------

孕妇适当吃些水果，不仅能增加营养，帮助消化，补充维生素和矿物质，而且水果还有一些特殊的医疗作用，对孕妇的身体健康，很有帮助作用。孕妇适宜多吃水果，这里特别推荐以下几种水果。