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正在孕早期,则有什么好方法能让胎儿更加顺利的成长呢?下面我们就介绍一些孕早期食谱,让孕妇能够很好的补身。
什锦豆腐煲
【原料】嫩豆腐750克,鲜目鱼100克,鲜虾100克,海蛎100克(或海蛎干50克),干贝50克,水发香菇5朵,虾米(虾干)50克,冬笋50克,青蒜、蒜头、精盐、白酱油、料酒、味精、胡椒粉、蚝油、上汤、食用油各适量。
【制作】
1.嫩豆腐焯水,去豆腥味。鲜目鱼洗净,切成小块。海蛎洗净,去贝壳。鲜虾去头、壳。干贝洗净,用水发。香菇去蒂,切成菱形片。大青蒜切成马蹄形。
2.锅置旺火上,加入食用油,烧至六成热时倒入蒜头、青蒜煸炒几下,倒入各种辅料,下料油、酱油、蚝油、精盐、上汤调味,烧开。
3.把烧开的汤料倒入沙锅,将煸过的青蒜、蒜头垫底,放上焯水的豆腐、辅料、上汤,中火煲5分钟,加味精、胡椒粉,用湿淀粉勾芡即成。
【特点】鲜美糯嫩,汤浓汁厚。
【功效】营养丰富,有利于胎儿大脑发育,是孕早期佳肴。
莲子芋肉粥
【原料】糯米100克,莲子肉、山芋肉各60克,白糖适量。
【制作】
1.将莲子肉、山芋肉用水泡软,冲洗干净。糯米淘洗干净。
2.将莲子肉、山芊肉、糯米一起放入锅中煮成粥,粥熟调入白糖,稍煮即可。每日早晚服用,5~7日为1疗程。
【特点】粥清香,黏糯。
【功效】此粥有补肾安胎的作用。适用于早期孕妇食用,可预防先兆流产,并能增加营养。
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