易患痔疮的孕妇很需要无花果

无花果性平，味甘，健脾化食，润肠通便，利咽消肿，解毒抗癌。

【中医分析】

1、无花果中所含的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等有机物，有助人体对食物的消化，促进食欲。

2、无花果含有多种脂类，故具有润肠通便之效果。

3、无花果含有脂肪酶、水解酶等成分，具有降低和分解血脂的作用，减少脂质在血管壁上的沉积，进而起到降压、降脂、预防冠心病的作用。

4、无花果含有柠檬酸、延胡索酸等物质，有抗炎消肿的作用。

5、无花果还含有大量的糖类、脂类、纤维素等。可有效补充人体营养成分，增强机体抗病能力。

【中医提示】

无花果可以清热解毒，止泻通乳，尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。

孕妇十分容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妈妈宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，而且还能够治疗痔疮及通乳。

【营养含量】

每100克无花果含水分81.3克，蛋白质1.5克，脂肪0.1克，粗纤维3克，碳水化合物13克，灰分1.1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.1毫克，抗坏血酸2毫克，维生素E 1.82毫克，钾212毫克，钠5.5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0.17毫克，锌1.42毫克，铜0.01毫克，磷18毫克，硒0.67微克。

【营养食谱】

蜜饯无花果

【原料】鲜无花果2.5千克，白砂糖1.5千克，安息香酸钠5克。

【制法】选用成熟适度的新鲜无花果，制坯。将无花果用碱液去掉果皮，逐个用竹针插刺两处，然后用清水漂洗干净，再入锅，加入清水，煮沸30分钟后进行烫漂，以去掉其果肉中的胶质。捞出后，沥去浮水，摊放在竹筛上晾24小时，制成果坯，糖渍。取砂糖1千克，加入清水1千克，加热溶为糖液。将果坯放入，煮制约30分钟，即可捞出。待冷却后连同糖液一并入容器中，并将其余砂糖逐层撒入，糖渍6天。将经糖渍的果坯捞出，沥净糖液，摊放在竹筛上晒制2天。另外，将糖渍无花果余下的糖液，放入锅中煮制浓缩，并加入安息香酸钠，然后再放入经晒制的无花果坯。用文火煮制约30分钟。离火后，将无花果坯连同糖液一并放入容器中，静置糖渍6天。最后，将果坯捞出，沥去糖液，再摊放在竹筛上晒3天即成。本品色泽透明，风味清甜并带有鲜果幽香，有清凉、润肺的作用。

【中医警惕】

1、无花果可以当水果食用，也可用于烹饪菜肴。

2、患有脑血管疾病、脂肪肝、正常血钾性周期性麻痹等症者不宜食用无花果。

3、无花果滑肠，大便溏泄者不宜生食。