孕妈咪九月营养食谱

孕九月准妈妈食谱参考：

柏子仁煮猪心

【原料】猪心500克，柏子仁20克，酱油、料酒、精盐、葱段、姜片、花椒、大料各适量。

【制作】将猪心洗净，去其血管，放入开水锅中煮一下，捞出。

将锅置于火上，放清水、猪心、酱油、料酒、精盐、葱段、姜片、花椒、大料、柏子仁烧沸，去浮沬，小火煮至熟烂。捞出猪心，凉透后切片，即可食用。

【特点】软烂，味香，略甜。

【功效】此菜具有补心血、益气、安心神、健脑、益智等作用，孕妇食用，可安胎补气及促进胎儿大脑的发育。

海带排骨汤

【原料】猪排骨500克，海带50克，葱段、姜片、精盐、料酒、味精、香油各适量。

【制作】将海带放入清水锅中煮约半小时，取出再用清水浸泡，洗净控水，切成长方块。排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中汆一下，捞出用温水泡洗干净。

净锅内加入适量清水，放入排骨、葱段、姜片、料酒，用旺火烧沸，撇去浮沬，再用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸1〇分钟，拣去姜片、葱段，加入精盐、味精，淋入香油即成。

【特点】肉烂脱骨，海带滑烂，味美，汤鲜。

【功效】此汤含有蛋白质及钙、碘、锌等元素，具有补肝益血、生肌壮骨的功效，孕妇食用有利于胎儿生长发育。