适合孕妈咪九月吃的食谱

孕九月准妈妈食谱参考：

红烧海参

【原料】水发海参100克，瘦肉、白菜各200克，生姜丝、葱丝、高汤、酱油、精盐、糖、淀粉、蚝油、香油、胡椒粉、花生油各适量。

【制作】将精盐、糖、酱油、料酒、高汤调成煨料。再将蚝油、淀粉、香油、胡椒粉、清水调成芡汁。

将海参、姜、葱放入开水内煮5分钟，除去内脏洗净，切丝。瘦肉切成丝，加入酱油、淀粉、花生油拌匀，待用。白菜洗净，入沸水中焯一下捞出。

锅中下入花生油，烧热，放入姜、葱爆香，加入海参及煨料煮至海参软烂，放入瘦肉丝炖两分钟后加入白菜、芡汁，炒熟上盘即成。

【特点】菜质松软，味道香郁。

【功效】海参的营养价值极高，含丰富的优质蛋白质、钙和钠，是滋补营养食品，具有补血调经、安胎及利于生产的作用，最适宜怀孕妇女食用。

肉炒百合

【原料】百合50克，里脊片50克，盐、蛋清、湿淀粉、植物油各适量。

【制作】百合洗净，掰成小瓣，入沸水焯烫后捞出备用。

将百合、里脊片用盐、蛋清抓渍，再用湿淀粉拌和，同入油锅中翻炒至熟，加入调味品即成。

【特点】醇而不腻，脆甜清香。

【功效】补益五脏，养阴清热。