石榴皮+荠菜

※合理搭配：

    石榴皮+荠菜：石榴皮有涩肠止泻的功效，与荠菜煮粥食用，可治疗急慢性肠胃炎和急性腹泻。

【小知识】————————————————————————————————————

    石榴皮：为石榴科植物石榴的果皮。 秋季石榴果实成熟，顶端开裂时采摘，除去种子及隔瓤，切瓣晒干，或微火烘干。干燥的果皮呈不规则形或半圆形的碎片状，厚2～3毫米。外表面暗红色或棕红色，粗糙，具白色小凸点；顶端具残存的宿萼；基部有果柄。内面鲜黄色或棕黄色，并有隆起呈网状的果蒂残痕。质脆而坚，易折断。气微弱，味涩。以皮厚实、色红褐者为佳。

    石榴皮的营养知识

    石榴皮知识介绍：

    石榴皮果皮呈不规则的片状或瓢状，厚1.5至3毫米，外表面红棕色，黄棕色或暗红色，略有光泽，有棕色小点及多数疣状突起。以皮厚，棕红色者为佳。中国大部分地区均有栽培。秋季果实成熟后收集果皮，洗净，切小块晒干，生用或炒炭用。果皮含鞣质、树脂、甘露醇、树胶、没食子酸及苹果酸等。

    石榴皮营养分析：

    涩肠止遗止血止带，杀虫敛疮。主治久泻久痢，滑泄漏精，肠风下血，崩漏带下，虫积腹痛，疥癣，疮疡，烫伤。

    石榴皮补充信息：

    炮制：根据炼制方法的不同，分为石榴皮、石榴皮炭。

    石榴皮即取原药材，除去杂质，去净残留的内瓤及种子，洗净，切块，干燥。

    石榴皮炭：取净石榴皮块，置热锅内，用武火加热，炒至表面呈黑色，内部棕褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出凉透。

    炮制后的石榴皮贮干燥容器内，置通风干燥处，防潮。

    石榴皮适合人群

    痢疾积滞未清者慎服。

    石榴皮食疗作用

    味酸、涩，温。有小毒，归大肠、肾经。质涩收敛。

    凡痢下赤白，日夜数行不减者，可与锻龙骨等配伍。

    凡肠风下血而属热者，可与侧柏叶配伍。

    凡肠道蛔虫，绦虫腹痛者，可与槟榔等配伍。

石榴皮做法指导：

该品作收涩宜炒用，作杀虫宜生用。