※合理搭配： 圆白菜+虾仁：圆白菜含少量致甲状腺肿大的物质，会干扰甲状腺对碘的利用，与虾仁搭配可化解这种物质。 【小知识】————— ...[详情]

※合理搭配： 花生+虾仁：含磷丰富的花生与富含钙的虾仁一起煮食，会形成磷酸钙。它是牙齿与骨骼强健的重要营养素。 【小知识】———— ...[详情]

◆错误搭配： 果汁+虾仁：在享受美味大虾时，最好不要同时喝果汁。果汁会使虾的腥味加重，不利于海鲜味道的散发。 【小知识】—————— ...[详情]

◆合理搭配： 豆腐+虾仁：豆腐配虾仁，适宜高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食用，尤其适合老年肥胖者食用。 【小知识】———— ...[详情]

※错误搭配： 菠萝+虾仁：虾富含钙，菠萝含鞣酸，同食使二者结合成不易消化的鞣酸钙，刺激胃而出现呕吐等症状。 【小知识】——————— ...[详情]

※合理搭配： 白菜+虾仁：虾仁是高蛋白、低脂肪的食物，且钙、磷含量很高，与富含维生素C的白菜搭配，可清热解毒、润肠生津。 【小知识 ...[详情]

※合理搭配： 青椒+鱿鱼：鱿鱼不易消化，而青椒富含多种鱿鱼缺少的营养素，并含膳食纤维，克均衡营养、帮助消化。 【小知识】————— ...[详情]

※合理搭配： 木耳+鱿鱼：鱿鱼和木耳搭配，含有丰富的蛋白质、铁及胶原质，可使皮肤嫩滑且有血色。 【小知识】———————————— ...[详情]

※错误搭配： 番茄酱+鱿鱼：鱿鱼中的钠含量极高，若搭配用样富含钠的番茄酱，多吃会加重肾脏负担。因此，二者不宜同食。 【小知识】——— ...[详情]

※错误搭配： 茶叶+鱿鱼：鱿鱼是高蛋白的食物，而茶叶中的单宁酸成分易与蛋白质结合，影响人体对蛋白质的吸收。 【小知识】—————— ...[详情]

时值夏季，正是水果丰富、琳琅满目的季节。一些网友对催熟水果产生了疑虑，食用催熟水果会影响人体健康吗？催熟水果营养是否有变化？人民日报“求证” ...[详情]

※合理搭配： 西红柿+黄鱼：二者搭配食用，可提供丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素，非常适合幼儿骨骼的发育。 【小知识】———— ...[详情]

※合理搭配： 茼蒿+黄鱼：茼蒿与黄鱼搭配，可暖胃益脾、化气生肌，非常适宜神经衰弱及有失眠症状的人食用。 【小知识】————————— ...[详情]

※合理搭配： 丝瓜+黄鱼：丝瓜富含护肤祛斑的维生素C，与黄鱼搭配食用，可为人体提供更加全面的营养，并能缓解衰老。 【小知识】——— ...[详情]

※错误搭配： 荞麦面+黄鱼：荞麦面性味甘平而寒，黄鱼脂肪含量高，二者都是不易消化之物，多以不宜同食。 【小知识】—————————— ...[详情]

※合理搭配： 蜂皇浆+黄玉鳔：二者佐以香油食用，可补益肺脾、强壮精神，适用于疲劳乏力等亚健康状态的人，对脑力疲劳者尤其适宜。 【小知 ...[详情]

◆错误搭配： 葡萄+罗非鱼：罗非鱼富含蛋白质，与含单宁酸的葡萄一同食用，会影响人体对蛋白质的吸收，导致营养流失。 【小知识】——— ...[详情]

※错误搭配： 菠菜+罗非鱼：罗非鱼仲富含钙，而菠菜中的草酸易与改凝结成块，形成草酸钙，进而影响人体对钙的吸收。 【小知识】———— ...[详情]

※合理搭配： 洋葱+三文鱼：三文鱼富含B族维生素，洋葱则富含大蒜素，二者搭配，可达到消除疲劳，美容养眼的功效。 【小知识】———— ...[详情]

※错误搭配： 小黄瓜+三文鱼：小黄瓜在未做熟之前富含蛋白质消化酶抑制剂，会阻碍三文鱼所含蛋白质的吸收。 【小知识】———————— ...[详情]

※合理搭配： 苦瓜+三文鱼：二者搭配，再适量加点儿鸡蛋清，原汁原味，又清爽解毒的功效，是夏季清热解毒的佳品。 【小知识】————— ...[详情]

※合理搭配： 人参+鲈鱼：二者搭配同食，可增强记忆，消除因压力、熬夜、晚睡产生的身体缺氧状态，维持身体基本代谢功能。 【小知识】—— ...[详情]

※合理搭配： 南瓜+鲈鱼：南瓜中富含类胡萝卜素，与鲈鱼中的维生素D搭配食用，可预防感冒。 【小知识】———————————————— ...[详情]

※错误搭配： 奶酪+鲈鱼：奶酪味酸性寒，鲈鱼富含蛋白质，两者同食，易使人消化不良而导致腹泻。 【小知识】————————————— ...[详情]

※错误搭配： 蛤蜊+鲈鱼：隔离富含锌元素，而鲈鱼富含铜、铁元素，若摄取过量的锌，将导致人体内铜、铁的流失。 【小知识】—————— ...[详情]