谷雨时节推荐食谱

海带银耳糞

材料：海带50克，银耳20克，冰糖适量。

做法：

1.将海带洗净切碎，银耳泡发。

2.将泡发的银耳与海带一起加水用小火煨成稠羹，加适量冰糖调匀即成。

功效：海带银耳羹能能疏肝、补脾肾，适合春季多吃。

玉米须大枣黑豆粥

材料：玉米须20克，大枣30克，粳米、黑豆各30克，胡萝卜50克。

做法：

1.黑豆洗净，用清水提前浸泡3小时以上；胡萝卜洗净，切成小块；大枣洗净，去核，掰成几片。

2.锅中加入适量清水，放入玉米须，加水煮约30分钟，去掉玉米须。3.将玉米须水烧开，下人大枣、粳米、黑豆、胡萝卜块，大火烧开后用中小火续煮，煮至豆烂即成。

功效：这道粥将几种材料搭配后，具有健脾益肾、利湿的作用，暮春时节适量食用，可以养脾胃，为苦夏的到来做好准备。

豆蔻砂仁荷叶饮

材料：白豆蔻2克，砂仁2克，荷叶半张。

做法：

1.将荷叶洗净，切碎；白豆蔻、砂仁分别洗净。

2.将上三种材料一同放入砂锅，加足量水煮沸，改用小火煮20分钟，用净纱布滤汁即成。

功效：这道饮品可以每日1剂，分上、下午分服，有消食宽肠，行气和胃的功效。