安神枣麦粥（立春养生）

【原料组成】

颗粒饱满的浮小麦50克，颜色暗红的大枣5颗，精选优质糯米150克。 

   浮小麦：性凉，味甘，归心、脾、肾经，可以益气除热、除烦止渴。立春后心烦气躁者食用浮小麦，有助于养心神，调情志。 

   糯米：性微温，味甘，归脾、胃、肺经，能补脾胃、益脾气、温补身体，可以预防和改善肺炎、哮喘、流感等早春多发疾病。

【制作方法】

1．浮小麦和糯米分别用清水淘洗干净，沥干备用。

2．将大枣用清水洗净，备用。

3．将浮小麦、大枣、糯米放入沙锅中，倒入天然饮用水或中性矿泉水，放在武火上煮至水开。

4．将火调小，煮至粥稠即可。

【药膳功效】

   浮小麦和大枣一起熬粥，具有益气和血、养心安神、养胃健脾的功效。此外，这款粥还能滋养脏腑，保护体内的阳气，预防春寒侵袭身体。