4款冬季女性的养生药膳

冬季是一个干燥的季节，很多女性整天呆在家中，想尽办法来保养自己的肌肤，吃一些养生食谱。那么，冬季适合女性的养生药膳有哪些呢？

药膳推荐：

◆ 高丽参醉鸡

材料：川芎、当归、高丽参、大枣各5克，枸杞10克，鸡腿l00克，西洋芹片、胡萝卜片各10克，姜片、白话梅、黄酒、米酒、盐各适量。

做法：

1. 将全部药材放入锅中，煎煮，滤取药汁；鸡腿去骨，洗净，用棉线捆紧。

2. 姜片入锅，加水煮沸，放入鸡腿，焖煮5分钟；将药汁、米酒、黄酒倒入锅中拌匀，待鸡腿煮熟后捞出晾凉。

3. 另取净锅烧水，将西洋芹片、胡萝卜片放入开水中汆烫至熟；鸡腿切片，装盘即可。

功效：本品具有行气活血、化淤止痛、温经通脉的作用，冬季食用后能健胃暖身，增强体质。

◆ 川芎当归鳝鱼汤

材料：川芎10克，当归12克，桂枝5克，大枣5枚，鳝鱼200克，盐适量。

做法：

1. 将川芎、当归、桂枝分别洗净；大枣洗净，浸软，去核。

2. 将鳝鱼剖开，去除内脏，洗净，入开水锅内稍煮，捞起过冷水，刮去黏液，切长段。

3. 将全部材料放入砂煲内，加适量清水，大火煮沸后，改小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：此汤可行气开郁、祛风通络，适合冬季食用。

小知识：鳝鱼含有丰富的DHA、卵磷脂、多种维生素，具有补脑健身、清热解毒、增进视力的功效。

◆ 红花糯米粥

材料：红花10克，糯米100克。

做法：

1. 将红花洗净；糯米洗净，泡软。

2. 糯米放入净锅中，加水煮30分钟。

3. 锅中再加入红花熬煮成粥即可。

功效：本品具有养血温经、行气活血、调经止痛的功效，适用于月经不调而又血虚、血淤者，也适宜冬季保暖。

小知识：糯米能够补气养体，主要功能是温补脾胃，还能够缓解气虚所导致的盗汗，妊娠后腰腹坠胀，劳动损伤后气短乏力等症状。

◆ 炮姜桃仁粥

材料：炮姜3克，桃仁5克，艾叶3克，大米80克。

做法：

1. 将艾叶、炮姜均洗净，加水煎成药汁，滤取药汁；桃仁、大米洗净。

2. 将桃仁、大米加水煮至八成熟。

3. 药汁倒入桃仁米粥中同煮至熟即可。

功效：本品具有温经、化淤、散寒、除湿及润肤的作用，适合冬季食用。

小知识：大米味甘淡，其性平和，是滋补之物，每日食用，能益脾胃、除烦渴。