推荐2款有效美白药膳

药膳推荐：

胡萝卜炒蛋

【材料】

胡萝卜100克，鸡蛋2个，葱花少许

【调料】

盐4克，鸡粉2克，水淀粉、食用油各适量。

【做法】

1.将去皮洗净的胡萝卜切片，切成丝，再切成粒。

2.鸡蛋打入碗中，用筷子打散调匀，备用。

3.锅中注水烧开，放入2克盐，倒入胡萝卜粒，焯煮半分钟至其八成熟。

4.把焯过水的胡萝卜粒捞出，备用。

5.把胡萝卜粒倒入蛋液中。

6.加入适量盐、鸡粉、水淀粉，撒葱花搅拌匀。

7.用油起锅，倒入调好的蛋液。

8.搅拌，翻炒至成型。

9.将炒好的鸡蛋盛出，装盘即可。

【营养分析】

胡萝卜富含维生素A，维生素A能维持人体上皮细胞的功能，使其分泌糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常吃此菜，可使肌肤保持光彩照人。

芹菜烧豆腐

【材料】

芹菜40克，豆腐220克，蒜末、红椒圈各少许 

【调料】

盐3克，鸡粉少许，生抽2毫升，老抽、水淀粉、食用油各适量。

【做法】

1.将洗净的芹菜对半切开，改切成段。

2.洗好的豆腐切厚片，改切成小块。

3.锅中注水烧开，放入盐、豆腐，煮2分30秒。

4.捞出焯好的豆腐，沥干水分，装入盘中，待用。

5.另起锅，注适量食用油烧热，倒入蒜末，爆香。

6.放入芹菜，翻炒片刻，加水、生抽、盐、鸡粉。

7.倒入豆腐，煮至沸，再加入适量老抽，拌匀，煮2分钟至豆腐入味。

8.倒入适量水淀粉，炒勾，使汤汁浓稠。9.起锅，盛出炒好的菜，装盘，放上红椒圈即成。

【营养分析】

芹菜是经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂。芹菜与豆腐同食可以有效帮助皮肤抗衰老，达到美白护肤的功效。