美味柚子营养高 抗百病又美颜

柚子营养丰富，深受人们的喜欢，但是什么人适合吃柚子什么人不适合吃柚子呢?柚子又有什么神奇的功效呢?和小编一起来看看吧。

维生素C含量 荣登百果之冠

柚子的营养价值极高，果肉富含蛋白质、维生素B1、B2、C、P、胡萝卜素、钙、磷、铁及醣类、酒石酸、柠檬酸等。特别是维生素C的含量，为百果之冠，高于柠檬三倍，苹果七倍，且以柚皮部分贮量最高。

解剖柚体奥妙　透视医疗功效

《本草纲目》有云，柚子能“消食快膈、散愤懑气”。其叶、皮、花、果肉、核皆有药用价值，例如：

柚肉　味酸、甘，性寒无毒，可消食解酒、除口臭、去疲劳、去肠内秽气、通便秘、健胃、改善妊娠妇女食欲差及恶心等。

柚皮　味苦、甘，性温。对行气去郁、去痰、止咳、消积下气、除头风、头痛、改善皮肤风热、治疗伤风感冒等有效。

柚花　富含挥发油，主去痰、解郁、镇痛。

柚叶　消风肿、解头风痛、去秽气。

柚核　可治疝气痛。

柚汁　可缓解皮肤晒黑及抽烟过量的浮躁，且其中含丰富枸橼酸，可消劳健脾胃。

什么人不宜多吃柚　什么人适宜多吃柚

由于柚子性寒，因此对于脾虚胃弱、多痰、消化不良、气虚贫血、或时常滑肠致泻者，不宜过量食用柚子，以免症状加剧。而孕妇及气虚者，忌用柚皮。

此外，对于有肺燥热、夜晚难安眠等，多吃柚可改善症状;糖尿病患者，也可多食柚，因柚子含糖分少。

柚子的药膳良方

柚子为清甜爽口的每味水果，具有诸多的医疗功效，却鲜少有人知道。在中医上，认为柚子有宽中理气、去痰、止咳、止痛等疗效。提供以下柚子食疗偏方作为参考。

防治气喘 将新鲜猪心置于去果肉的柚皮中，加少许米酒或绍兴酒，隔水蒸熟后取出。拧出柚皮(包括白囊)的水分，将水分汤汁与猪心切片拌食服用。

止咳、去痰 柚肉去白囊，加入少量黄酒、蜂蜜，隔水炖熟，早晚饮用。

治溃疡、肿块及搔痒 取柚夜煎汤，趁热清洗患部。或取柚子皮肉剁碎，煎汤洗疮，一日数次。

除风热、防头风痛 以晒干的柚皮煎汁洗头，或取叶与葱头导烂、贴敷于太阳穴。

防治中风 取4个柚子，洗净后，连皮分割成4片或8片，浸泡在一千八百c.c.的米酒中，密封三个月，再将之过滤，以另一容器盛装药酒，日饮三次，每次1-2杯。

开胃消积 柚子刨丝煎浓茶、蚝油煮柚子或鸭肉煲柚子。

治疝气痛 取柚子果核9-15克，捣烂后加适量水煎服，早晚各一次。

温馨提示：太苦的柚子不宜吃，一次性也不宜吃太多的柚子。