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【原料】
陈皮15克,党参12克,黄芪10克,猪心1具,生姜、盐各适量。
【做法】
1.党参、黄芪洗净;陈皮洗净浸泡;生姜洗净去皮切片;猪心剖开再洗净。
2.党参、黄芪、陈皮、猪心与生姜一起下瓦煲,加水,大火煮沸改用小火煲2小时,下盐调味即可装碗。
【功效】
本品具有补心养血、行气解郁的功效,既为冠心病者调理食疗,又是夏日养心的汤品。
【温馨提醒】
临床有关资料说明,猪心虽不能完全改善心脏器质性病变,但可以增强心肌、营养心肌,有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。另外,高胆固醇血症者忌食猪心。
2018/5/9
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2018/5/8
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