地址:广州市海珠区赤岗红卫路靖晖街6号电话:13250521771 杨生
传真:020-37674468Email:webmail@guoyixiaozhen.com
CopyRight by ©2023www.tcm360.comAll Rights Reserved国医小镇
国医小镇文化旅游(广州)有限公司粤ICP备12079369号
本站信息仅供参考不能作为诊断及医疗的依据
国医小镇
健康养生,百病不愁
【原料】
猪蹄膀750克,太子参30克,冰糖、黄酒、酱油、大葱、姜各适量。
【做法】
1.将太子参浓煎取汁200毫升,备用;猪蹄膀洗净后在大骨的两侧各划一刀,使肉摊开。
2.将蹄膀放入锅内,加入太子参浓汁及所备调料,用大火烧开,再用小火焖2小时,焖至蹄膀烂透,即可。
【功效】
本品具有大补元气、养血填精的功效。适用于神疲乏力、心悸气短、头晕目花、产后缺乳,以及病后、产后、年老体弱所致的虚损病症。
【温馨提醒】
猪肉烹调前别用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15℃以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
【食材妙用】
生猪肉一旦沾上了脏东西,用水冲洗时油腻腻的,越洗越脏,如果用温淘米水洗两遍,再用清水冲洗一下,脏东西就容易除去了;另外,也可拿来一块和好的面团,在脏肉上来回滚动,很快就能将脏东西粘走。
2018/5/9
2018/5/9
2018/5/9
2018/5/8
2018/5/8
地址:广州市海珠区赤岗红卫路靖晖街6号电话:13250521771 杨生
传真:020-37674468Email:webmail@guoyixiaozhen.com
CopyRight by ©2023www.tcm360.comAll Rights Reserved国医小镇
国医小镇文化旅游(广州)有限公司粤ICP备12079369号
本站信息仅供参考不能作为诊断及医疗的依据
国医小镇
健康养生,百病不愁