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健康养生,百病不愁
说明及别名:杏仁又名南杏仁、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁。
性质:温性。
适用者:一般人群均可食用,尤其适宜有呼吸系统问题者。
不适用者:体质弱的人群。
⊙杏仁营养功效
杏仁富含的维生素C有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,水嫩湿润;杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这些成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险;硒和锌能促进皮肤活性,保持青春。
⊙营养成分表
每100克维生素E平均含量18.53毫克
每100克镁平均含量178毫克
每100克钾平均含量106毫克
每100克蛋白质平均含量22.5克
⊙杏仁主功效:养肝明目、润泽皮肤、丰胸美体、补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、明目益智。
⊙主要营养成分:蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素D、钙、磷、铁。
⊙杏仁的水润保湿成分
脂肪油:杏仁中所含的脂肪油,被酶水解生成HCN,能够抑制体内的活性酪氨酸酶,使皮肤角质层软化,润泽皮肤,还能消除色素沉着、雀斑等,从而达到美容的效果。
维生素E:维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一,可使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产,还可用于美容。
⊙杏仁的水润保湿功效
保湿滋润:空调、环境污染、季节转换,以及皮肤代谢减缓等因素都会造成肌肤水雋流失,令肌肤粗糙、暗沉。杏仁富含漿生素E,以及一种被称作类黄酮的抗氧化剂,这些抗氧化物质能够帮助细胞抵御氧化损伤,让皮肤滋润湿滑。
补水润肤:杏仁中含有大量的维生素及微量元素。其中杏仁中丰富的维生素A、维生素E、亚油酸等成分能清热解毒、保湿补水,对面部干燥、皮肤粗糙、过敏及面部油脂分泌过多等症状具有较好的改善作用。经常食用杏仁能有效地帮助皮肤补水,使皮肤清洁亮丽、富有光泽和弹性。
⊙杏仁食法指要
★杏仁海蕴粥
材料:海藻、玫瑰
做法:将海藻、玫瑰花、甜杏仁放入砂锅中,用大火煮开,再用小火煮10分钟;滤渣取汁,与薏仁同煮成粥。每日一次,生理期或孕妇不能服用。
功效:美容护肤。
⊙小贴士
杏仁木瓜面膜:木瓜1个,杏仁30克,橄榄油适量。将木瓜去籽,去皮,捣烂如泥;杏仁研粉:加入橄榄油拌匀,敷于面部。如果是油性皮肤,可以用蛋清代替橄榄油。15~20分钟后洗去。
⊙杏仁的饮食宜忌
【宜】有呼吸系统问题的人适宜食用杏仁。
【宜】癌症患者以及手术后放化疗的病人适宜食用杏仁。
【忌】产妇、实热体质的人不宜食用杏仁。
【忌】婴儿慎食杏仁,阴虚咳嗽及便秘者禁食。
2018/5/9
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2018/5/8
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